これ便利!! 味付カレーパウダーを使えば史上最速カレーうどんができちゃうよ♪　#アレンジレシピ

ハウス食品のバーモントカレーと言えば、誰もが知るド定番商品ですが、実はそのバーモントカレー味のパウダーが発売されているってご存知ですか？

2019年2月に発売された「味付カレーパウダー バーモントカレー味」＜甘口＞。バーモントカレーの美味しさをギュッと詰め込んだ顆粒タイプの調味料で、色々な食材に振りかけて使えるんです。それってつまりカレー粉じゃないの？と思われるかもしれませんが、砂糖や塩でしっかり味が調整されているので、これ1本で味付ができちゃうんです。カレー粉より便利ですよ。

今回はこのカレーパウダーを使ったうどんレシピをご紹介したいと思います。

材料4つ！　「釜玉カレーうどん」

材料（1人分）
・味付カレーパウダー＜バーモントカレー味＞…小さじ1
・ゆでうどん(冷凍)…1玉
・卵黄…1個
・小ねぎ…適量

材料はたったこれだけ！　カレーパウダーだけで味がキマる、超シンプルなうどんアレンジです。レトルトなどを使用する場合は温める手間もありますが、そのままササっと振りかけるだけでカレーうどんになっちゃいます。

こんなに簡単なカレーうどん初めて…

うどんはゆでて湯切りをするか、電子レンジで温めてください。

カレーパウダーの中身はこの通りサラサラ。

蓋を開けると小さな穴が開いているので、そのまま振りかけられます。

器にうどんを入れ、カレーパウダーを振りかけます。

卵黄をのせ、きざんだ小ねぎをちらせば完成！　よく混ぜていただきます。

トロミなしが新鮮！　おもいっきりすすれるカレーうどん爆誕

汁気がないので、すすってもはねません。カレーうどん革命が起きました。

バーモントカレー味×卵黄はもう間違いない美味しさ。パウダーだけで、ちゃんと深みのあるカレー味が楽しめます。まろやかな甘口なので、辛いカレーが苦手な方でもOK。

このパウダーのいい点は、アツアツのうどんでも冷たいうどんでも美味しく作れること！　卵とよくなじむので、ザラッとした舌触りが気になるといったことはありません。

カレーパウダーだけでしっかり味が付きますが、少しめんつゆを回しかけると、よりカレーうどんらしい和風テイストになって美味しいですよ。

今回はお子様でも食べやすいバーモントカレー味のパウダーをご紹介しましたが、実は中辛のジャワカレー味も発売されています。ジャワカレーの特徴である「焙煎感」と「さわやかな辛さ」を再現した商品なので、もう少し刺激を求める方はこちらがおすすめです。ぜひお試しください♪

製造者：ハウス食品
メニュー：味付カレーパウダー バーモントカレー味
参考小売価格：298円（税抜）
公式サイト：
釜玉カレーうどん | レシピ | ハウス食品

(文・写真 3suke)
(編集：かーこ)

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• Author:カジュアルフード