春雨を海苔で巻いた天ぷら「のり巻き天ぷら」という料理をご存知ですか？ 日本ではあまり馴染みがないですが、韓国では屋台の定番料理なんだそう。そんな「のり巻き天ぷら」ですが、なんと業務スーパーで購入できちゃうんです！ 韓国の屋台の味がお家で手軽に食べられるなんて嬉しいですよね♪ どんな味がするのか気になったので、実際に買って食べてみました！
業務スーパー「のり巻き天ぷら」食べてみた！
こちらが業務スーパーの冷凍コーナーで売っている「のり巻き天ぷら」。12本入って338円だったので、1本あたり約28円となります。
なお、本数は明記されておらず「内容量300g」とだけ記載されているので、商品によって11本だったり13本だったりすることもあるかもしれません。
作り方は3通り！フライパン×少量の油で揚げる方法が誰でも簡単にできておすすめ！
「のり巻き天ぷら」の作り方は以下の3通りです。
①油で揚げる方法
・たっぷりの油を170度まで加熱
・凍ったままの「のり巻き天ぷら」を6個入れて約4分揚げる
②少量の油で揚げる方法
・フライパンに少量の油を入れ中火で加熱
・油が温まったら凍ったままの「のり巻き天ぷら」を6個入れ、片面ずつきつね色になるまで揚げる
・弱火にして両面をそれぞれ約30秒ずつ加熱
③オーブントースター(1200W)で焼く方法
・オーブントースターを1200Wで予熱
・凍ったままの「のり巻き天ぷら」を6個入れて約10分焼く
たっぷりの油は後処理が大変ですし、オーブントースターがないご家庭もあるのではないでしょうか。フライパン×少量の油で揚げる方法が誰でも簡単にできておすすめです！
海苔の香ばしさが際立ってて美味しい！おつまみにピッタリ♪
海苔がめちゃくちゃ香ばしい！ カラッと揚がった衣の香ばしさも相まってとても美味しい！！ 塩味や旨味がしっかりついており、特におつまみにピッタリだと感じました♪
海苔の中には春雨がギッチリ詰め込まれていて食べ応えがあります。春雨の中にはほんの少しだけニラが入っていましたが、ニラならではの風味や食感はほとんど感じられませんでした。
衣はザクッ、海苔＆春雨はもっちり。この対称的な食感のコントラストがおもしろく、なんだかクセになる美味しさです！
味がしっかりついているのでそのままでも十分美味しく食べられますが、醤油・砂糖・ゴマ油・コチュジャンなどを混ぜたタレをつけると、さらに美味しく食べられるのでおすすめですよ♪
韓国屋台の定番料理「のり巻き天ぷら」は、海苔の香ばしさ際立つおつまみにピッタリな一品でした。衣のザクッと食感×海苔と春雨のもっちり食感という、日本ではなかなか珍しい食感のコントラストが新鮮で、「普通のおつまみに飽きた…」という人にぜひおすすめしたいです！ 気になった人はぜひ買ってみてください♪
お店：業務スーパー
商品名：のり巻き天ぷら
価格：338円(税込)
公式サイト：のり巻き天ぷら – 商品紹介｜プロの品質とプロの価格の業務スーパー
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- Source:AppBank
- Author:ayumin