筆者の中で“おうちで作るアイス”と言えば、子どもの頃から「シャービック<イチゴ味>」が定番。粉末の素と水を混ぜ合わせ、製氷皿に入れて凍らせるだけで、他では味わえない優し~い味わいのイチゴアイスができちゃうんです。
そんなシャービックですが、一度凍らせたものをミキサーにかけると絶品シェイクになるんです! 冷凍したものをそのまま食べるだけだったという方、今夏はちょっとアレンジしてみませんか?
シャービックで作るイチゴシェイクをご紹介!
材料(3人分)
・シャービック<イチゴ>…1箱87g
・牛乳…800ml
水で作れるシャービックですが、代わりに牛乳やヨーグルトを使うと格段に美味しくなります。今回は800mlも牛乳を使うので、大量消費したい時にもおすすめです。
ちなみにわが子は牛乳が苦手ですが、シャービックだと喜んで食べますし、シェイクも飲み干します。牛乳嫌いのお子さんに、ぜひお試しください。
冷凍庫で2~3時間凍らせたら準備完了
ボウルにシャービックを入れ、牛乳400mlを加えよく混ぜて溶かします。
製氷皿に流し入れ、冷凍庫で冷やし固めます。
こちらが凍ったシャービック。これをミキサーにかけていくわけですが…この段階で何個が食べました(笑)やっぱり美味しい! アイスクリームともシャーベットとも違うサックリ食感はシャービックならでは。牛乳で作ったのでまろやかなコクもあります。
おっといけない! 今回はシェイクがゴールでした! ミキサーに凍ったシャービック、牛乳400mlを入れ、シャービックの固まりがなくなるまで混ぜ合わせれば完成です。筆者はハンドミキサーですり潰しました。
おうちでカフェ気分! シェイクというよりこれは…フラペチーノ!
そうそう、これこれ! 一口飲むと一気に幼少期の思い出がよみがえります。昔から変わらないシャービックの優しい味わい。
市販のシェイクより甘さ控えめですっきりした飲み心地です。微細氷のシャリシャリ感があるので、食感的にはマックシェイクというよりスタバのフラペチーノに近いかんじ。夏場の火照った身体も一気にクールダウンできそう!
今回は牛乳で作ったシャービックアイスをさらに牛乳で割ってシェイクにしているので、できあがりはかなりミルキー。無果汁なのでイチゴそのものの味とは全く違うんですが、昔ながらのイチゴミルクを飲んでいるような、この懐かし~い味がいいんですよね!
今回はイチゴ味で作りましたが、もう1つのラインアップ<メロン味>で作るシェイクもおすすめ! 爽やかなグリーンカラーが映える、初夏にぴったりな1杯になりますよ♪
販売者:ハウス食品
製品名:シャービック<イチゴ味>
価格:162円(税込)
参考サイト:
イチゴシェイク | レシピ | ハウス食品
(文・写真 3suke)
(編集:かーこ)
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