伊豆大島の牛乳とバターを使ったこだわりのクロワッサンをお取り寄せ!! おうちモーニングがありえないレベルに達しちゃった件

3suke

3年前

朝起きて最初に食べるものが美味しいと、1日中幸せな気分でいられませんか？朝食パン派の筆者は、“美味しいクロワッサンとコーヒー”なんかがもう最高の組み合わせ！　前日の夜から楽しみで眠れなくなっちゃうほど好きです。

今回は、ここ最近で最も筆者のテンションをぶち上げたクロワッサンをご紹介しちゃいます。バターの香りもサクサク感も、まさに最高ランク！　食べた当日だけじゃなく、その後3日は幸せでした。　

八芳園×大島牛乳！　伊豆大島の酪農業を応援

現在、応援購入サービス「Makuake（マクアケ）」限定で販売されている「大島の恵み Nipponのクロワッサン」。製造を手掛けているのは、東京・白金台の結婚式場「八芳園」の「Bakery BLUE TREE」。BLUE TREEという名前は、パン職人の青木健文さんから付けられたとか。なるほど、覚えやすい…！

そんなベーカリーが選び抜いた、伊豆大島の牛乳工場「株式会社大島牛乳」の牛乳とバターを使用することで、香り高いのにあっさりとした“毎日食べても飽きがこないクロワッサン”が誕生しました。伊豆大島の恵みが生んだ牛乳とバターの美味しさをより多くの方に伝え、伊豆大島の酪農業を担う大島牛乳を応援することを目的としています。

圧倒的な香りの良さに気絶寸前！　

今回筆者が取り寄せたのは、「大島の恵み　冷凍パンと大島バター特別セットA」。焼き上げ済のクロワッサン、食パン、大島バターが冷凍便で届きます。早速クロワッサンからいただいてみましょう！

食べる際は自然解凍ののち、トースターで2分ほど温め、さらに2分冷ますと、パリパリ食感が楽しめるとか。

大島牛乳の牛乳とバターに加え、大島の塩、沖縄県の本和香糖、秋田県の白神こだま酵母を使用した、国産素材にこだわったクロワッサン。

トースターから出した瞬間、あまりの香りの良さにぶっ倒れそうになりました（笑）

素材にこだわっているだけあって、驚くほどバターの芳醇な香りが広がり、一口食べただけで「これ、余計なもの一切入ってないわ」とわかるレベル。小麦の香り、バターの旨味、牛乳の甘み…。とても自然な美味しさで、素材のよさで真っ向勝負を挑まれてるかんじ。

そんなこだわりのクロワッサンが、焼き立てのようなサクサク＆パリパリ状態で楽しめちゃうんです。こんなリッチな気分に浸れるクロワッサン、他にあります？

食パン＋大島バターで最強のおうちモーニングに

続いて食パン「BLUE TREE Premium MARUTA」をご紹介！　

クロワッサン同様、大島牛乳の牛乳とバターを使用して作られています。

マルタという名前の通り円柱型なんですね。

おすすめは厚めカットとのことだったので、贅沢にいっちゃいました！　4～5センチはあります（笑）

表面がこんがりするまでトーストしてみましたが、耳はフランスパンのようにパリッパリ、中はふんわりもちもちに。ここ数年、柔らかくて甘さの強い高級食パンがブームになっていますが、こちらの食パンは適度な歯応えもあり、決して甘すぎないシンプルな味わいなので、朝食のスタメンとして起用したくなる美味しさでした。

セットになっていた大島バターものせてみましたが、最高すぎてもう言葉になりません。ほどよい塩気がめちゃくちゃ後を引きます。

牛乳のフレッシュな美味しさがダイレクトに伝わってくる高品質のバターです。使用している原料は生乳と食塩のみ。真っ白な見た目にも驚きました。“個性を主張するのではなく、他の食材を活かすことが出来るバター”という特徴通り、パンの美味しさをしっかり引き立てつつ、コクを与えてくれます。ふわっと軽い口当たりですが、ありえないぐらい風味がいい。きめ細かく上品な味わいは大島バターならでは。トースト好きにはぜひ一度試してほしい逸品です。