セブン新作「ピスタチオモンブラン」を実食!! この旨み、栗に負けてない!! #セブンイレブン

3suke

3年前

12月14日、セブンイレブンから「ピスタチオモンブラン　ベリーソース入り」354円（税込）が発売されました。流行りのピスタチオスイーツですが、モンブランは筆者初！　どうしても栗のほっくりした甘みを欲してしまいますが、はたしてピスタチオでも成立しているのでしょうか。

鮮やかなグリーンが目を引く

ピスタチオクリームがたっぷり重ねられたモンブラン。クリスマスツリーのような見た目がこの時期にぴったりですね～！　爽やかなピスタチオカラーがよく映えます。

ココアスポンジに甘酸っぱいベリーソースを重ね、ピスタチオホイップクリームとピスタチオモンブランクリームを絞って作られた一品。早速詳しく見ていきましょう。

2層になったピスタチオクリームがポイント

蓋を開けた瞬間、ピスタチオの香りがふわっと広がります。ナッツ特有のこの香ばしさ、たまりません！　

フィルムを剥がすと、底にココアスポンジが敷かれていました。

半分にカットすると構造がよくわかります。ココアスポンジにベリーソースが重ねられ、その上に淡いグリーンのピスタチオホイップクリーム、さらにその上に濃いグリーンのピスタチオモンブランクリームが重ねられています。とことんピスタチオを味わいつくせるWクリームになっているんですね。

濃くて爽やか！　オシャレな大人向けスイーツ

ピスタチオを粗く潰したような、ねっとり濃厚なピスタチオモンブランクリーム（外側）と、ふわっと軽やかな口どけのピスタチオホイップクリーム（内側）。これらを一緒に頬張れば、ピスタチオの深い味わいを思う存分楽しめます！　かといって、ピスタチオ風味が濃すぎない。このバランス感が絶妙です。ピスタチオスイーツって独特な苦みや渋みがあるものも多いですが、このモンブランは変なクセがないので、とても食べやすい！

栗のモンブランは、ほっくりコク旨な味わいが魅力だと思いますが、ピスタチオクリームだと、コクがありながらもすっきりした後味で、よりあっさり食べられる印象。単調になりがちなクリームも、ベリーソースのフルーティーな甘酸っぱさやスポンジのココア風味が加わることでかなり味変できるので、最後まで飽きずに楽しめますよ。