サイトアイコン Game Apps

【レシピ】この手があったか!!! 自宅でブラックタピオカ(風)を大量生産する方法を発見!!

今回ご紹介するのは、自宅でタピオカミルクティーを作る方法。と言っても、市販の冷凍タピオカや乾燥タピオカは使いません。そのまま溶かして使える顆粒タイプのゼラチン「森永クックゼラチン」を使って、ブラックタピオカを再現しちゃいます。作る工程も楽しいので、無心で没頭できますよ(笑) 

「なんちゃってタピオカミルクティー」作ってみた♪


材料(1~2杯分)
・森永クックゼラチン …1袋
・コーヒー …200ml
・サラダ油 …200ml
・ミルクティー …300ml

ほとんどの方がお店で買って飲んでいるであろうタピオカミルクティー。自宅で作る場合は、冷凍タピオカや乾燥タピオカを購入して、ミルクティーと合わせる方法が主流です。ただ、ブラックタピオカが手に入るお店って限られているんですよね。クックゼラチンならほとんどのスーパーで扱っているので、思い立ったらすぐに作れます。おうちカフェの定番メニューになりそう♪

タピオカの生成方法面白すぎ(笑)

タピオカ作りには、スポイトかディスペンサーが必要です。100均などで手に入るので用意してください。


耐熱容器にクックゼラチン、コーヒーを入れて混ぜ合わせ、電子レンジ(500W)で約30秒加熱します。


クックゼラチンをしっかりとスプーンなどで溶かし、常温まで冷ましておきます。ゼラチンが溶けない場合は、様子を見ながら追加加熱してください。


氷に当ててよく冷やしたサラダ油に、スポイトやディスペンサーでとったタピオカ液を落としていきます。


ポトン…ポトン…ポトン…た、楽しい! 顔は真剣そのものですが(笑)落とした瞬間固まり始めるので、絞り出す大きさがミソですね。


ザルや茶こしにとって水洗いし…


グラスに入れて、ミルクティーを注いだら出来上がり♪


食感は違えど、これはこれでアリ

確かに見た目はタピオカミルクティー風ですが、ブラックタピオカの特徴である“クニュクニュッ”“モチモチッ”っとした弾力はありません(笑)


ただ、これはこれでアリ! 筆者はかなり好き! ツルンとしたゼリーの食感なので、いい意味でタピオカほど存在感がなく、ミルクティーと一緒にスルスルいけます。コーヒーのほろ苦い風味も感じられ、おしゃれな一杯になりました。


油に落とすタピオカ液の量を変えることで、色々な大きさのタピオカが作れます。大小様々なタピオカが一度に楽しめるのは、手作りならではですね~!


レンジ加熱後の火傷にさえ気を付ければ、小さなお子さんでも楽しめるレシピになっていました。夏場のコーヒータイムにぜひお試しください♪

販売者:森永製菓
製品名:森永クックゼラチン
購入価格:192円(税込)
公式サイト:
なんちゃってタピオカミルクティー | 天使のお菓子レシピ

簡単アレンジレシピがたくさん!!

2022/05/15 11:00
【レシピ】この手があったか!!! 自宅でブラックタピオカ(風)を大量生産する方法を発見!!
2022/05/05 11:00
コストコのパンでズボラ朝ごはん!! ディナーロールの簡単アレンジレシピ3選!!
2022/05/04 17:00
【レシピ】「食べるメロンクリームソーダ」作ってみた♪ “ゼリエース”×炭酸水で作ったゼリーがシュワっと新感覚!!
2022/04/24 11:00
これぞ大人のためのお子様ランチ!! 「洋食亭ハンバーグ」×「具だくさんエビピラフ」を卵で包むアレンジレシピに挑戦♪
2022/04/17 11:00
ピーマンの肉詰めならぬ“ピーマンのコロッケ詰め”がバカウマ!! お弁当用冷凍コロッケがジャストサイズ!!
2022/04/10 11:00
から揚げが専門店レベルの美味しさが一瞬で! 話題のチューブ香辛料「みじん切りねぎ・しょうが・にんにくミックス」使ってみた!
2022/04/03 11:00
【レシピ】パンに塗るだけじゃ勿体ない!! 「ガーリックトーストスプレッド」でご飯を炒めたら超本格的なガーリックライスができちゃった!!
2022/03/27 17:00
ランチパックを使えばチキン南蛮風サンドが超カンタン♪ 見た目も豪華でピクニックやお花見におすすめ!!

▼カジュアルフード情報まとめ更新中▼

2022/05/15 11:00
【レシピ】この手があったか!!! 自宅でブラックタピオカ(風)を大量生産する方法を発見!!
2022/05/14 19:00
【期間限定】「博多だるま」監修の『博多とんこつラーメン』がかっぱ寿司で食べられるぞ!! しかも、ワンコイン!!
2022/05/14 17:00
#ローソン 5月17日週の新商品はこれをチェック!! #最新コンビニ情報
2022/05/14 11:00
わさびバージョンに出会えたらラッキー!! スシロータクシーに乗ってみた♪
2022/05/13 19:00
エモいビール片手に空を見上げながら一日の終わりを迎えるなんて週末もあっていいんじゃない? #今週のコンビニ酒
2022/05/13 17:00
【モスバーガー】「海老チリ」をハンバーガーにアレンジ!「海老チリ風バーガー」新発売5/18から
2022/05/13 14:00
【マクドナルド】次回のハッピーセットは「ジュラシック・ワールド/サバイバル・キャンプ」と「リラックマ」が登場!5/20〜
2022/05/13 11:00
むしろネギが主役!? 松屋「ネギ塩チキングリル定食」の噂を聞きつけて僕は松屋に向かったのである
2022/05/12 19:00
【スシロー】年に一度の『スシロー大創業祭』本日開催!! 片っ端から食べ尽くしてきたっ!! うまいっ!!!

モバイルバージョンを終了