夏にハンバーグって重くない? 僕の思いをぶち壊してくれたのは松屋の「ネギおろしハンバーグ定食」でした。

星月まふゆ

2年前

2022年8月2日より、松屋にて「ネギおろしハンバーグ定食」の販売が開始されました。ネギ…おろし…。何やら涼しげなワードが並んでいますね！

身の危険を感じるような暑さが続くこの頃、外に出たくない…という気持ちを押さえつけてでも食べてみたくなった「ネギおろしハンバーグ定食」の味を今回もしっかり確かめていきましょう！

食欲をそそるネギネギな香り…！

テイクアウトしてきた「ネギおろしハンバーグ定食」は、ハンバーグ、ご飯、サラダというバランスの取れたセット内容でした。フタを開ける前からあふれ出ていたネギの香りに食欲が刺激され、お腹の虫が鳴き止みません…。さっそくいただきます！

旨みがギュッと詰まったハンバーグ！

まずはハンバーグからいただきました。あえてネギダレをかけず、ハンバーグだけを口に運ぶ。すると肉々しいハンバーグの中からじゅわっと旨みが溢れてきて、瞬く間に幸せな気持ちにさせられてしまいました…。

箸で切ろうとしたら思ったより手応えを感じましたが、実際に食べると硬さに問題はありませんでした。むしろお肉がギッシリと詰まっていて食べ応えがありながらも、食べやすい適度な柔らかさが感じられるという、絶妙なバランス感が保たれています。肉汁がしっかりと閉じ込められているため、最終的には食べたときの満足感は高く、非常に完成度の高いハンバーグだと感じられました！

ご飯が止まらなくなるネギダレです

ネギダレは塩味がしっかりと聞いており、夏の暑さで塩分を失ってしまった体に嬉しい味付けでした。しっかりとした味付けにもかかわらず塩味でさっぱりした仕上がりなため、基本の味わいが優しい甘みのハンバーグと溶け合っており、旨みがバツグンに引き出されています。

ネギはみじん切りされたものと小口切りのものの2種類がブレンドされており、少し違うシャキシャキ食感がさらに食事を楽しませてくれました。さっぱり感のワンポイントとして添えられているゆずの切り身も、こだわりを感じるポイント。「夏にハンバーグって重くない？」と遠ざけてしまうにはもったいない仕上がりでしたよ！

この時期でも食欲を刺激する仕上がりでした！

夏にガッツリとしたご飯は食べたくないものですが、失ったスタミナはどこかで回復したいもの。ならば松屋の「ネギおろしハンバーグ定食」はいかがでしょうか。スタミナをつけるためにぴったりなハンバーグは、ネギダレ、ゆず、ごま、大根おろしなどのさっぱりした仲間と一緒になって、夏でも食べやすいご飯に仕上がっていますよ…！