とんこつチャーシューピザ!? 九州の“ウマい”が詰まった個性はピザを食べてみた!

3suke

2年前

応援購入サービス「Makuake（マクアケ）」に、福岡県久留米市のピザ店「ピザパラダイス」が手掛ける冷凍ピザ“美味い（ウマい）九州シリーズピザ”が登場！　九州の特産品をトッピングに使用した、手伸し石窯焼の本格ナポリピザ。自宅にいながらお店の味を楽しめますよ♪　

久留米発！　家庭のトースターで焼ける本格ナポリピザ

全5種類のラインアップの中から、今回筆者が試してみたのはこちら。

・雲仙ハム（長崎）のピザ
・久留米の無臭にんにく（梶原流にんにく）マリナーラ
・久留米とんこつチャーシューピザ

気になりますよね、とんこつチャーシューピザ（笑）ピザパラダイスのある福岡県久留米市と言えば、とんこつラーメン発祥の地として知られています。地元ならではのユニークな一枚！　

カットはお好みで！　

袋に食べ方が記載されていました。解凍してから、トースターかフライパンで焼くだけ！　好みの焼き加減に調整できます。

生地は全て手伸しで成形。400度以上の高温石窯で一気に短時間で焼き上げることで、ナポリピザの特徴である「コルニチョーネ（生地の縁）」の膨らみや、「ブラックスポット（縁にある小さな焦げ目）」が付くとか。家庭用のトースターでも、縁の“カリッと感”が見事に蘇りましたよ。焼きたてピザの香りをお伝えできないのが残念！　

食べ比べが楽しい3種類♪

まずは、九州産の豚肉の頭肉(トロ肉)を使用し、天然塩で熟成された「雲仙ハム」がたっぷりのった「雲仙ハム（長崎）のピザ」。

トマトソース×モッツァレラチーズの王道の味わいでありがなら、口いっぱいにジューシーな肉の旨味が広がる食べ応え抜群の一枚。ハムの厚みがいい！　

続いて「久留米の無臭にんにく（梶原流にんにく）マリナーラ」。芽も根もまるごと食べられる無農薬にんにくがたっぷりのっています。

チーズ不使用の“マリナーラピザ”なので、トマトとにんにくのシンプルな味わいをとことん楽しめる通好みの一枚。匂い残りがほとんどない「梶原流にんにく」を使っているのもポイント。明日の予定を気にしなくてOK♪

ラストは「久留米とんこつチャーシューピザ」。ピザなのに、しっかりとんこつラーメンの香りがしますよ（笑）

熱烈なファンを持つ久留米ラーメンの老舗「大栄ラーメン」のとんこつスープ仕込みチャーシューを使用している他、メンマや紅生姜もトッピング。ピザとしては初体験の味ですが、かなり後を引く美味しさ！　モッツァレラチーズのミルキーな味わいと、塩気のあるトッピングが相性抜群です。照り焼きチキンピザなどに並ぶ和風ピザとして、不動の地位を築きそうな勢い。