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辻希美家の夜ご飯作りに密着! 竜田揚げと唐揚げの違いとは? 余った鶏皮を使ったレシピも紹介!

辻ちゃんが夕飯作りの動画を投稿しました!辻ちゃんといえば、料理動画はおなじみですよね!今回は、辻ちゃんがモーニング娘。時代から大好きな竜田揚げを作っていきます。また、久しぶりに食料品を買い物したということで、スーパーでの購入品も紹介!辻ちゃん家の竜田揚げのレシピや鶏肉を切るときに削いだ鶏皮の活用法を紹介しますので、ぜひ最後までご覧ください!

買い物から帰宅した辻ちゃん

最近買い物へ行っていなかったということで、食料品をまとめ買いした辻ちゃん。なんと買い物した量は、エコバッグ4袋分! 久しぶりの買い物で辻ちゃんは何を買ったのでしょうか?

辻ちゃんの購入品

まず出てきたのはアイス!合計6箱購入しています。子供が好きなアイスをそれぞれ把握しており、みんなが好きな物を買うところに辻ちゃんの優しさが表れていますね!子供が4人いるのであっという間に無くなりそうです!冷凍のお好み焼きは子供達が食べないので自分のために買ったんだとか。

野菜やお肉だけではなく、ボディーソープなど必要なものをしっかり買い物した辻ちゃんでした。今回は楽天ペイで支払ったそうです。バーコード決済を導入しているスーパーも多いのでとても便利ですよね。また、ポイントも貯まるので一石二鳥です。

本日の夜ご飯は?

買い物してきた物の中から見繕って、夜ご飯作りをスタート!大量に買った食料品の中から今日はどんな料理を作るのでしょうか?

夜ご飯は大好きな竜田揚げ

モーニング娘。時代からお弁当に竜田揚げがあったら必ずそれを選んでいたと話すほど竜田揚げが大好きな辻ちゃん。今日の夜ご飯のメインは竜田揚げです。

辻ちゃんのお父さんが買ってきてくれた、辻ちゃんの地元名物のからし焼きも同時に温めながら夜ご飯の準備を進めます。ここで息子のソラくんも率先してお手伝い!言われなくてもやるところがさすがです!

唐揚げと竜田揚げの違いとは?

みなさんは、唐揚げと竜田揚げの違いを答えることができますか?それが長年の疑問だったと話す辻ちゃん。

辻ちゃんによると、唐揚げは料理名で大まかな部類に分けるときに使う言葉で、竜田揚げは唐揚げの中の揚げ方の種類のうちの1つなんだとか。何気なく使っていましたが、そんな使い分けがあったんですね!

竜田揚げのレシピ

まず鶏肉の皮を削いで、鶏肉を一口大に切ります。皮は後で鶏皮スープに使うんだとか。鶏肉にみりんと醤油を加えてよく混ぜ、下味をつけます。

竜田揚げは食べる直前に揚げて完成!大根おろしで食べるか、タレで食べるかはそれぞれ選ぶそうです。付け合わせの野菜もソラくんが手伝ってくれたおかげで準備できました! 

削いだ鶏皮でスープ作り

鶏皮は捨てるのではなくスープにする辻ちゃん。ソラくんと夫の杉浦太陽が、大根とにんじんを切るのをお手伝い!2人とも手際が良くて辻ちゃんも助かるのではないでしょうか。

切ったにんじん、大根、ごぼう、ネギ、鶏皮を鍋に入れてだし汁でしばらく煮込みます!煮えたら醤油とめんつゆで味付けをして完成です! 鶏皮の活用、ぜひ参考にしてみてくださいね!

視聴者の反応

今回の動画のコメント欄には、「ソラくん、相変わらずお手伝いしていてえらい!」と、お手伝いを率先しているソラくんを褒める声が多くありました。あの年で、自分から進んでお手伝いしていることがすばらしいですよね!

野菜を切ったり、洗い物をしたり手際よくやってたので、日頃からたくさんお手伝いしていることが伝わってきてとてもほっこりする動画でした。それではSNSの反応も見ていきましょう!

息子のソラくんもですが、夫の杉浦太陽も率先して料理を手伝っているイメージがあります!今回は竜田揚げにかける大根おろしを用意していました。何も言われなくてもサッとキッチンに入ってきて手伝う姿が素敵ですよね! 

あれだけ家事に積極的なパパがいるので、その姿を見てソラくんも進んでお手伝いするようになったんでしょうか?頼もしい2人がいる辻ちゃんがうらやましいです!

何も言われなくてもキッチンに手伝う姿、とてもすごいですよね。また文句も言わず、切ったり洗ったり、どんな作業もこなしているところがさすがだと思いました! また、辻ちゃんもお手伝いするソラくんを静かに見守っているので、安心して任せている感じがしますね!

今回も豪華な夜ご飯が完成! 

今回は辻ちゃんの夜ご飯作りの動画を紹介しました!毎回、品数が多い辻ちゃんですが、今回も竜田揚げだけではなく、味噌田楽やからし焼きなどおかずがとても多く手際よく料理していることがわかりましたね! また、ソラくんと杉浦太陽のお手伝いもとても助かっているんだと思いました。

竜田揚げや削いだ鶏皮を活用したレシピも紹介してくれたので、参考になった方も多いのではないでしょうか?ぜひ、夜ご飯の献立の参考にしてみてくださいね!

サムネイルは以下より:

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