さきいかを天ぷらにすると驚くほどウマい！ここは名店？と錯覚する衝撃のウマさ！

今日作るのは「さきいかの天ぷら」

1.材料一覧はこちら

材料は超シンプルで、さきいかと天ぷら粉のみ。さきいかをスーパーへ買いに行ったら、皮付きと皮なしの2種類があったのでどっちも買ってきました。何か味に違いが出るのかな？食べたいものへの探求心は止まりません。（別名：食いしん坊）

2.天ぷら衣を作ろう

まずは天ぷら衣を作ります。といっても水に天ぷら衣を入れて混ぜるだけ。

天ぷらって、冷たい水で作るとカラッと揚がると聞いたことはありませんか？それで氷水にしようと思ったんだけど、天ぷら粉の説明を読んだら「冷水は不要」と書いてありました。へえ！便利な世の中だねぇ～。

3.さきいかに天ぷら衣をつけよう

続いてさきいかを取り出し、天ぷら衣にイン。いや～、これは絶対お酒が進んじゃうでしょう！といってもわたしは下戸なのでコーラが進みますが。

4.油でいい感じに揚げよう

それでは油を熱して、天ぷらを揚げていきましょう！天ぷらだけにサクッとね！（うまい！）

今回は、100均で買った「かき揚げリング」という道具を使って揚げていきます。しかしこんな本格的な料理道具も100円で買える時代になったんですね。これがあると、お店みたいな分厚いかき揚げが作れるんですよ。100円でね！（なぜか2度言う）

完成！めちゃくちゃいい香り！

完成！え？いかが焦げてるって？それはいかんですな。（寒）

なかなかいい具合にカラッと天ぷらが揚がりました。天ぷらが…。天ぷら…。

…これ、天ぷらっていうか“かき揚げ”だな！（カミナリ・たくみ君のツッコミ風に読んでね）

記事で香りがお伝えできないのが残念ですが、これ、とんでもなくいいにおいがするんですよ。言うなれば、お寿司屋さんで天ぷらをまさに目の前で揚げているようなにおい。あれ？ここは名店だっけ…？

いざ実食！食べる前からワクワクが止まらない！

では、このめちゃんこいい香りがするかき揚げをいただきましょう！食べる前から勝利確定案件でワクワクが止まらない！ロマンティックが（Fu）止まらない！（1985年、懐かしのC-C-Bの曲だけどわかる人いる？）

いかの旨味がぶわ～っとあふれて超美味！

手前が皮付きのさきいか、奥が皮なしのさきいかなんですけど、揚げたらもうどっちがどっちかわからないですね（汗）でも食べ比べてみます！

まずは皮付きから。（サクサクサクッ）おおっ！めっちゃいい感じに揚がっててウマい！皮付きのほう、いかの旨味があふれ出してすごい！ウマい！ウマい！お酒飲みたい！（※注：飲めない人）

お次は奥の皮なしさきいかのほうを。（サクッ、サクッ）あー！味が微妙に違います！皮なしはいかの風味がライトな感じ。皮付きが「日谷ヒロノリ」さんだとすると、皮なしは「佐久間一行」さんって感じ。伝われ～！39（サンキュー）！

実は青のりバージョンも作ってました☆

ふふふ、実は別で青のりバージョンも作っていたんですよ。これが磯の風味マシマシでたまらないんです。ひとくち食べれば、たちまち海のなかへダイブした気分に。

「あれ、あんなところにお魚が泳いでいるよ」「ウミガメもいた！」「サンゴが揺れているね」って、どんどん妄想が膨らみます。うへへへへ。…わたし、大丈夫そ？