なかなか食欲が出ない残暑厳しい今日この頃。東南アジアの少しパンチがきいた料理を食べたくなりませんか？ 今回は、日本人に馴染みのあるベトナムのサンドイッチ「バインミー」を実食レポートしてみました！
目次
- 1. みんなは知ってる？ バインミーをレビューしてみた
- 1.1. 「サイゴンチュンハイ」ってどんなお店？
- 1.2. UberEatsで注文できるメニューを紹介！
- 1.3. 「チャーシューのバインミー」を注文
- 1.4. 「チャーシューのバインミー」を実食！
- 2. まとめ
みんなは知ってる？ バインミーをレビューしてみた
ベトナム料理の中でも、日本人に馴染みのあるバインミー。名前は聞いたことあるけど、実際に食べたことはない方が多いのではないでしょうか。そもそもバインミーとは、柔らかく小さめのフランスパンにチャーシュー、甘酢漬けにしたダイコンやニンジン、レタスやキュウリ等の野菜と、最後にパクチーを挟んだもの！ パンにお肉と野菜が挟まっているので、まさにベトナムサンドイッチですね。
「サイゴンチュンハイ」ってどんなお店？
今回バインミーを注文したのが、 神戸市の長田にある南ベトナム料理屋「サイゴンチュンハイ」！ 南ベトナムの家庭料理を提供するこちらのお店は当初バインミーと生春巻きから始まり、今ではフォーや揚げ春巻きなどメニューを増やした人気店に！
店内でも料理を楽しむことができ、ランチは11時から14時まで、ディナーは17時から20時まで営業しています。オリジナルのニョクマムをも販売するこだわりぶり！ お店で出来立てを食べてみるのも素敵ですね。
UberEatsで注文できるメニューを紹介！
UberEatsでは「フォー（ボイル）」1,300円(税込)、「ミックス生春巻き2本」830円(税込)、「揚げ春巻き5本」1,550円(税込)、「BoKhoボーコーベトナムビーフシチュー」1,500円(税込)などが注文可能！ 先ほど紹介したニョクマムも注文でき、メニューが豊富です。
「チャーシューのバインミー」を注文
今回は「チャーシューのバインミー」1,050円(税込)を注文。お店のロゴが印刷された茶色い袋に入って届きました！ 思ったよりもボリューミーで具もたっぷり！
※閲覧する時期によって商品の詳細が変更されている場合がございます。
「チャーシューのバインミー」を実食！
そのお味は……。具がぎっしり！ チャーシューの味付けとパクチーのバランスが抜群でおいしい！ 具はチャーシュー、甘酢漬けのダイコン・ニンジン・キュウリ、最後にパクチーが入っていました。パンは、外は固めなのですが中はふわふわで食べやすい。たっぷり入った野菜の甘味が聞いていて、ベトナムを感じました！ パクチーは苦手な方が多いかもしれませんが、臭みもなくパンチがきいて良いアクセントに。1本でもボリューミーで大満足のバインミー！
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まとめ
バインミーを実食レポートしてみましたが、いかがだったでしょうか。筆者は予想を超えるおいしさに驚きを隠せません！ ぜひフォー等、他の定番ベトナム料理もチャレンジしてみたいですね。まだバインミーを食べたことがない方も、ぜひチェックしてみてください！
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- Source:AppBank
- Author:はねせがわ