コンビニのレジ横に中華まんが並びはじめると、なんだかワクワクしちゃいますよね。毎年進化し続けるコンビニ3社のレジ横「定番肉まん」を食べ比べてみました。
コンビニ3社 「定番肉まん」を徹底比較
食欲の秋がやってきました〜。コンビニのレジ横に中華まんが並びはじめると、なんだかワクワクしちゃいますよね。同じように見えるけれど、毎年進化しているコンビニ3社レジ横の「定番肉まん」を食べ比べてみました。
3社の「定番肉まん」が集合!
上から反時計回りに、セブンの「ふんわり×ごろっと 肉まん」、ファミマの「もっちり生地のジューシー肉まん」、ローソンの「肉の旨みあふれる ジューシー肉まん」です。でべそのようだったり、キュっと絞られていたり、見た目にもそれぞれ個性があります。最強の「定番肉まん」に輝くのはどのコンビニでしょうか。
セブン−イレブン「ふんわり×ごろっと 肉まん」
見た目と中身をチェックしてみた
でべそのような味わい深いルックス。公式サイトには「豚肉・玉ねぎ・筍・椎茸をゴロゴロと具材感のあるサイズにカットした素材の美味しさが味わえる中具を、ふんわりしたしっとり口どけのよい生地で包んだ肉まんです。」という記載があります。
切ってみると、生地は弾力があって分厚くふっかふか。切ってみると、脂身と思しき大きな豚肉がゴロゴロしています。
いただきます
パクリと頬張ると、生地はふわふわでほのかに甘い口溶け。濃厚でジューシーな肉汁が溢れ出してきます。一番の驚きは、巨大な豚肉の塊。噛みしめると口の中でじゅわーっと脂が溶けてきます。どかどか遠慮なく入っていて、食べごたえもたっぷり。玉ねぎの甘さやときおり現れるタケノコのシャキシャキ感もいい感じ。
ファミリーマート「もっちり生地のジューシー肉まん」
見た目と中身をチェックしてみた
やや黄色味を帯びていて温かみのある表情です、公式サイトには「豚肉を増量し、豚肉のジューシーさを感じられる仕立てです。たけのこや玉ねぎなどの素材の味を楽しめる肉まんです。コクと旨みの中華のだしといわれる毛湯（マオタン）、清湯（チンタン）のW湯（タン）を使った本格中華仕立ての具を、もちっと旨みのある生地で包みました。」という記載があります。
切ってみると、隙間なくぎっちり具が詰まっています。豚肉とたけのこが大きいのがわかります。
いただきます
生地はもっちり。粗くカットされた豚肉からジューシーな旨味がほとばしります。2種類の中華だしで味付けされていてコクがあって洗練されている印象です。ふわっとした生地、大小に刻まれたたけのこの歯ごたえ、甘みのある玉ねぎなど食感も楽しく飽きずに食べ進められちゃいます。
ローソン「肉の旨みあふれる ジューシー肉まん」
見た目と中身をチェックしてみた
色白でスタイリッシュな雰囲気すら漂っています。公式サイトには「毎日食べても飽きない味わいを目指し皮・中具・味付けにこだわりました。」という記載があります。
生地は薄手でキメが細かい。隙間がちょっと空いていて具が塊になって詰まっています。
いただきます
ふわふわの生地はキメが細かくてなめらかな口溶け。ふわーっと優しい余韻を残しながら、とろけてあっという間になくなります。
具は全て細かく刻まれているのかと思いきや、挽肉に混じって大きめの豚肉が口の中でほぐれていきます。繊細な生地に甘さのある具の旨味染み込んでいて絶妙な美味しさです。
比較：10gあたりの価格は？
重さは公表されていないので、手許の秤で内容量を計測し、10gあたりの価格を計算してみました。※器の重さは差し引いています。
セブン：内容量98g・価格160.92円
ファミリーマート：内容量105g・価格160円
ローソン：内容量102g・価格160円
画像は左からセブン・ファミマ・ローソンの順に並んでいます。
| 内容量 | 価格 | 10gあたりの価格 | |
|---|---|---|---|
| セブン-イレブン | 98g | 160.92円 | 16.42円/10g |
| ファミリーマート | 105g | 160円 | 15.23円/10g |
| ローソン | 102g | 160円 | 15.68円/10g |
比較：見た目
セブン：立体的があるでべそタイプ。サイズは約9×4.5cm。
ファミマ：キュキュッと絞られていて小ぶり。サイズは約8×4.5cm。
ローソン：くつるんとしていてシンプル。サイズは約9×4.5cm。
比較：製造元
セブン：中村屋
ファミマ：井村屋
ローソン：不明
比較：具材
セブン：豚肉・玉ねぎ・しいたけ・たけのこ・しいたけ
ファミマ：豚肉・玉ねぎ・たけのこ
ローソン：豚肉・玉ねぎ・たけのこ
まとめ
さて、最強の「定番肉まん」はどのコンビニでしょうか。
まずコスパですが、10gあたりの価格は、セブンは16.42円、ファミマは15.23円、ローソンは15.68円という結果に。コスパが最も高いのはファミマです。
価格は3社とも160円。昨年よりも具の大きさがアップしている気がします。それぞれ特徴があって正直甲乙つけがたいですが、セブンは肉々しさが強く、お肉好きの方や今日はお肉で気合をいれたいという日におすすめです。ファミマはたけのこの食感と味付けが絶妙でクオリティが高い。ローソンはとろけるなめらかな生地と具のバランスが絶品です。
1つ選ぶなら、コスパが高く中華を意識した洗練された仕立てのファミマの「もっちり生地のジューシー肉まん」が最強とさせていただきます！
秋は始まったばかり。各社とも毎年アップデートされているので、今年の味をみなさんもぜひ食べ比べてみてくださいね。
| セブン-イレブン | ファミリーマート | ローソン | |
|---|---|---|---|
| 商品名 | ふんわり×ごろっと 肉まん | もっちり生地のジューシー肉まん | 肉の旨みあふれる ジューシー肉まん |
| 内容量 | 98g | 105g | 102g |
| 価格 | 160.92円(税込) | 160円(税込) | 160円(税込) |
| 栄養成分 | たんぱく質6.4g 脂質5.9g 炭水化物32.1g （糖質30.9g、食物繊維1.2g） 食塩相当量0.7g |
たんぱく質7.3g 脂質8.4g 炭水化物29.0g 食塩相当量0.9g |
たんぱく質8.1g 脂質6.3g 炭水化物30.0g （糖質28.5g、食物繊維1.5g） 食塩相当量0.9g |
| カロリー | 205Kcal | 221kcal | 206kcal |
※個人の感想を含みます。同じコンビニでも地域やお店によって違いがあるので、実際はお店で確かめてくださいね。
公式サイト：セブン-イレブン｜ふんわり×ごろっと 肉まん
公式サイト：ファミリーマート｜もっちり生地のジューシー肉まん
公式サイト：ローソン｜肉の旨みあふれる ジューシー肉まん
- Original:https://www.appbank.net/2023/10/01/casual-food/2578298.php
- Source:AppBank
- Author:Abby