ローソンは、10月3日(火)より順次、全国のローソンマチカフェ展開店舗で、コーヒー豆のブレンドと焙煎方法を見直した、スペシャルティコーヒー専門店「猿田彦珈琲」監修のマチカフェ「ブレンドコーヒー」を発売します。
ホットコーヒーが猿田彦珈琲監修新ブレンドへ
ローソンは、2023年10月3日(火)より順次(※1)、全国のローソンマチカフェ展開店舗(約13,700店:2023年8月末時点、「ローソンストア100除く」)で、コーヒー豆のブレンドと焙煎方法を見直した、スペシャルティコーヒー専門店「猿田彦珈琲」監修のマチカフェ「ブレンドコーヒー」を発売します。
今回のリニューアルについては、「毎日飲みたいコーヒー」を目指し、「酸味」「苦み」「コク」のバランスを最大限に追求し、発売前に行った調査では、8割を超える方が「美味しさ」を実感しています。(※2)
(※1)：店舗のブレンド豆の切替え状況により、提供開始時期が異なる場合があります。
(※2)：2023年9月8日(金)に実施の「10代以上の方252名に行ったコーヒー飲み比べ調査」で、81%の方が、新ブレンドを飲んで「おいしく感じる」「バランスがよく感じる」「友人にも薦めたい」「毎日飲みたい」のいずれか(複数回答可)に該当すると回答。
■リニューアルのポイント
毎日飲みたいと感じていただけるコーヒーを目指し、「ローソンのコーヒーはちょっと濃い、酸味が強い」といった声を参考に配合と焙煎を見直しています。酸味・苦み・コクのバランスを最大限追求した猿田彦珈琲監修の新ブレンドです。
【配合】使用している4種類の豆(ブラジル、コロンビア、グアテマラ、タンザニア)の配合を変えて、「濃さ」と「酸味」のバランスを整えています。
【焙煎】「苦味」を強めずに「酸味」を抑えるために、焙煎時間や温度を変更しています。
■リニューアル商品
・ホットコーヒー Sサイズ 120円(税込)
・ホットコーヒー Mサイズ 190円(税込)
・ホットコーヒー Lサイズ 220円(税込)
・ホットコーヒー メガサイズ 320円(税込)
公式サイト：ローソン
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- Author:カジュアルフード