ロバート馬場さんは22日に自身のチャンネル「馬場ごはん〈ロバート〉Baba’s Kitchen」を更新しました。料理上手で有名なロバート馬場さんの今回のメニューは、大根と調味料だけの簡単料理です。10分で完成するヤミツキ大根漬けのレシピとは？大根が余った時にササっと作ったり、常備菜として大量に作って冷蔵庫に入れておくのもオススメです。
大根の皮は手でむける！
今回の動画は、大根を使って10分でハリハリ漬けが作れちゃうレシピを紹介しています。
まずは大根の皮をむくのですが、実は大根の皮は手でむけるんです！大根の断面をよく見ると皮の層があり、そこに指を入れるとペロンとめくれるんだとか！ちなみにピーラーで皮をむくときは、同じ場所を3回ほど削り取ればいいそうですよ。包丁でむくのが難しいときに覚えておくと便利な技ですね！
大根を切って調味料に漬けるだけ！
次は大根を2mmのいちょう切りにして、混ぜ合わせて加熱した調味料（砂糖・酒・酢・醤油・輪切り唐辛子）にいれて冷ますだけで出来上がり！本当に10分あれば作れちゃう簡単レシピに驚きです。
パリパリと食感が良く、絶妙な味付けにご飯が止まらなくなること間違いなし！たくさん作って常備菜として冷蔵庫にストックしておきたい料理ですね！
「早速作ります！」のコメント満載！
大根を切って調味料に漬けるだけというカンタン絶品料理に、YouTubeのコメントでは「早速作ります！」「美味しそう！」のコメントが多く見られました。
難しい工程は一つもありません。これなら料理が苦手な人でも、試してみる価値アリです！
初心者に優しいレシピを毎週更新中！
ロバート馬場さんのチャンネル「馬場ごはん〈ロバート〉Baba’s Kitchen」では、「初心者でも安心、馬場流お手軽レシピ」を配信しています。毎週金曜日の21時頃に更新中！簡単なのは今回の動画だけじゃないので、今後の動画も必見です！
サムネイルは以下より：
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- Author:youtubernews