料理研究家リュウジ、二日酔いでも作れる「やけくそ炊き込みご飯」を紹介。『これ!うま!!つゆ』×炊飯器で作れる魔法のレシピ

料理研究家のリュウジさんが2月10日に、自身のYouTubeチャンネルにて、動画を公開しました。

今回は、これ！うまつゆを使った、簡単炊き込みご飯のレシピ紹介となっております。二日酔いの際でも作れるくらい、簡単なレシピとなっているようです。さっそく見ていきましょう。

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二日酔い状態で調理開始！

まずは、お米を炊飯釜に入れ、軽く洗います。そこに、これ！うまつゆ、オイスターソース、冷水を入れます。その後、油揚げを600Wで40秒レンチンし、ハサミで細かくカットします。卵を割り入れたら、炊飯します。たったこれだけで、炊き込みご飯はいったん終了です。

冷凍野菜でつくる副菜

炊飯している間に、冷凍野菜とこれ！うまつゆを使ってスープとソテーを作るようです。

スープは、水を鍋に入れ、冷凍オクラ、これ！うまつゆ、春雨を入れ煮込みます。ある程度温まってきたら、ごま油、コショウを入れたら完成です。春雨は、できれば食べる直前に入れるといいようです。

続いてほうれん草のソテーです。フライパンに油を引き、冷凍ほうれん草を入れ、炒めます。火を通したら、これ！うまつゆ、バター、コショウを入れたら完成です。

これ！うまつゆレシピ実食

炊き込みご飯と副菜を盛りつけ、いざ実食。お味の方は…炊き込みご飯は、卵のコクがご飯全体にしみわたっていておいしいとのことです。これ！うまつゆのだし感もあり、オイスターソースの味も聞いているようです。

スープは、中華風の春雨スープのようになっているとのことです。ソテーは、これ！うまつゆの和のうまみがあっておいしいようです。

簡単献立に視聴者感激！

今回は簡単に作れるこれ！うまつゆのレシピということで、視聴者からは、「ちゃんと三品あって野菜もタンパク質も摂れるのすごい。オクラとほうれん草って季節真逆の野菜だから、冷凍野菜でしかできない献立ですね」「虚無炊き込みご飯ありがとうございます！！！！待てば終わるし、冷凍して数日分できるので、リモートの昼とか〆に重宝しそうです」と感謝の声多数。

皆さんも作ってみてはいかがでしょうか。

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• Source:AppBank
• Author:YouTuberニュース