ビッグボーイから茨城県産「紅はるか」使用の蜜芋モンブラン登場！　9月18日より

Appbank編集部

6時間前

　株式会社ビッグボーイジャパンは9月10日、ハンバーグ＆ステーキレストラン「ビッグボーイ」「ヴィクトリアステーション」にて、9月18日から「しぼりたて蜜芋モンブラン」2種を期間限定で販売すると発表しました。

3か月熟成の茨城県産「紅はるか」を使用

　メイン商品となる「蜜芋モンブラン」（390円・税込429円）は、強い甘みと芳醇な香りが特長の「紅はるか」入りのペーストを使用した秋限定のデザートです。

　蜜芋ペーストには、収穫後に3か月熟成させることで甘さを最大限に引き出した茨城県産「紅はるか」を使用しているとのことです。店舗でしぼる「紅はるか」らしいねっとりとした食感と濃厚な甘みが楽しめるそうです。

　また、蜜芋ペーストの中には北海道産牛乳を使用したミルクジェラートが隠れています。ミルクジェラートの甘さ控えめでさっぱりとした味わいと、トッピングしたさつまいもの甘煮の程よい甘さと塩味が、蜜芋ペーストの甘みを引き立てるとのことです。

　さらに、通常の「蜜芋モンブラン」の2倍サイズで、ビッグボーイの看板メニュー「大俵ハンバーグ」をモチーフにした「大俵蜜芋モンブラン」（590円・税込649円）も用意されています。

　販売は全164店舗で行われる予定で、販売期間は11月上旬までとなっています。対象店舗は「ビッグボーイ」「ヴィクトリアステーション」の各店舗です。