スシロー×「土曜はこれダネッ！」初コラボ！　長野県産野沢菜を使用した「長野県産野沢菜キムチキンパ」が登場

Appbank編集部

6時間前

　株式会社あきんどスシローは9月12日、長野放送の情報バラエティ番組「土曜はこれダネッ！」とのコラボ商品『長野県産野沢菜キムチキンパ』を長野県内のスシローにて数量限定で販売開始したと発表しました。

長野県ならではのコラボ商品を共同開発

　今回のコラボは、長野県のお客さまに喜んでもらいたいという想いから実現したものです。スシローが掲げる5つの約束の一つである「地域に喜ばれる店をつくります」という理念に基づき、長野県で馴染みのある野沢菜を使った長野県ならではの商品が共同開発されました。

　商品開発にあたっては、「土曜はこれダネッ！」の出演者が考案した長野県の方々に食べてほしい商品案を元に、スシローの商品開発担当者が完成させたということです。

　『長野県産野沢菜キムチキンパ』は、ごま油の香りが食欲をそそる長野県産の野沢菜を使用したキンパです。野沢菜の食感とピリ辛のキムチは相性抜群となっています。

　また、豚塩カルビを合わせることで旨みをプラスし、たまごを加えることでマイルドな味わいに仕上げているため、辛いものが苦手な方にもお召し上がりいただけるとのことです。

　商品の詳細は以下の通りです。

　なお、お持ち帰り対象外となっており、赤しゃりで提供される場合があります。「スシロー松本筑摩店」以外の店舗では、9月10日（水）、11日（木）にテスト販売が実施されました。

　今回の商品開発を担当したのは、商品部の高村岳志さんです。料理人だった父の影響で幼い頃から料理人を目指し、複数の料亭を経験し大手ホテルチェーンで料理長も務めた経歴を持っています。

　スシローらしさはもちろん自身のオリジナリティも出し、老若男女に喜んでもらえる商品を作るべく日々奮闘中とのことです。

　「土曜はこれダネッ！」は、長野放送で毎週土曜日午後6時から放送されている情報バラエティ番組です。長野県の今を「明るく楽しく元気よく」をモットーにお伝えする番組として、お笑い芸人”はっちゃん”や長野放送アナウンサーが旬の話題や週末にお出掛けしたくなる情報を厳選して届けています。