麻辣湯が年間1位！　Uber Eats初の年間ランキング「トレンドランキング2025」発表

Appbank編集部

9時間前

　Uber Eats Japan合同会社は11月6日、2024年10月1日から2025年9月30日のUber Eatsでの注文データをもとに傾向を分析した「Uber Eats トレンドランキング 2025」を発表しました。

　年間ランキングとしての公開は今回が初となります。料理、デザート、食品・日用品、ドラッグストア、中小規模飲食店の5部門におけるデータを分析し、Uber Eatsで注文可能なコストコ商品の人気動向や、年間を通して最も注文された商品など、2025年の食トレンドを象徴する結果を紹介しています。

年間トレンド：麻辣湯ブームと「気持ちを届けるデリバリー」の広がり

　麻辣湯（マーラータン）は、上半期トレンドランキングで1位に輝き、年間を通しても1日あたりの注文数・年間注文数ともにトップとなりました。具材や辛さを自由に選べる高いカスタマイズ性にくわえ、低カロリーで野菜や食物繊維を豊富に摂れるヘルシーさが特徴とのことです。美容・健康志向の高いユーザー層から継続的に支持を集めており、デリバリーでも自分好みに調整できる点が人気を後押しし、「お店の味をそのまま自宅で楽しめるメニュー」として定着しています。

　花束やチョコレート、スイーツなど「誰かに気持ちを届けるデリバリー」という新しい利用シーンも広がりを見せています。中でも「花束」は、母の日を中心に5月に注文件数がピークを記録し、Uber Eatsが単なる食事の配達にとどまらず、記念日や日常の感謝を届ける手段として利用が拡大しています。

コストコ部門ランキング：ホームパーティーと日常をカバーする人気商品

　Uber Eatsではコストコのメンバーシップ非会員でも、人気の商品を手軽に注文できます。

　ホームパーティーにぴったりな”シェアフード”が上位にランクインしており、ロティサリーチキン、シュリンプカクテル、サーモン握り、ハイローラー（BLT）など、そのままテーブルに並べられる華やかなメニューが人気を集めています。手軽に「華やかなパーティーシーン」を演出できる点が多くのユーザーに支持されているとのことです。

　また、たまご（20個）、ミルク、きゅうり、バナナ、ディナーロールなど、日常の食卓に欠かせないベーシック食材も上位にランクイン。コストコがパーティーシーンだけでなく、週末のまとめ買いや毎日のストック需要を支える存在として利用されていることが読み取れます。

食品・日用品部門ランキング：”暮らしのレスキュー役”として頼られる商品

　天然水、牛乳、納豆、もやし、卵、きゅうり、えのきなど、日常の食卓や冷蔵庫に常備される食材が多くランクインしています。「今必要」「今晩使いたい」「明日の朝に欲しい」といった、「すぐに手に入れたい」ニーズが強く表れているとのことです。

　20品中7品がペットボトル飲料カテゴリーで、天然水や緑茶、コーラなどが上位を占めました。コンビニでの買い物感覚でデリバリーを活用しながら、重い・かさばるといった運搬の負担をデリバリーで解消したいという生活者心理が反映されています。

　さらに、「じゃがりこ」「堅あげポテト」「スーパーカップ」など、スナックやアイスといった気軽なご褒美系商品も人気を集めています。Uber Eatsが「今欲しいものを、今すぐに」届ける手段として、日常のちょっとした満足やリフレッシュの瞬間にも寄り添っていることがうかがえます。

ドラッグストア部門ランキング：体調不良時の味方として利用拡大

　体調管理や急な不調時に頼れる存在としてのUber Eatsの利用拡大が見られました。上位には、ポカリスエット、ゼリー飲料、経口補水液、冷却シートなど、季節的な暑さ対策や風邪・体調不良時のニーズに対応する商品が多くランクイン。とくに解熱鎮痛薬が上位に入っている点からも、体調を崩した際に「外出せずに必要なものをすぐに手に入れたい」という生活者心理が強く反映されています。

　トイレットペーパーやティッシュペーパーなど、かさばる日用品も上位にランクインしており、Uber Eatsが「食」にとどまらず、日常の緊急対応や即時ニーズを支えるインフラ的な役割を果たしていることがうかがえます。

料理部門ランキング：定番メニューが主食、生活インフラとして定着

　料理部門のランキングでは、外食チェーン店の顔とも言える、「ハンバーガー」、「牛丼」、「ピザ」、「唐揚げ」といったメニューがランクインしています。Uber Eatsが「特別な外食」ではなく、「いつもの食事を頼む生活インフラ」として定着していることが分かります。

　ランキング上位10品のすべてが、「一品で満腹・完結できるメニュー」であり、調理の手間がなく、しっかり食べられるものが圧倒的に選ばれる傾向にあります。

　さらに、「和・洋・中」がバランスよく並び、特定のカテゴリーに偏らず、「日替わり的な気分で選べる」食の多様性が、Uber Eats利用の広がりを支えているとのことです。

デザート部門ランキング：コンビニアイスは通年人気、新作スイーツも試す場に

　デザート部門では、上位の多くをコンビニ定番のアイスクリームが占める結果となりました。「特別なスイーツ」よりも「気軽に楽しめる小さなご褒美」が選ばれており、Uber Eatsを通じてコンビニスイーツを自宅で楽しむスタイルが定着しているとのことです。

　「パンケーキ・ホットケーキ」や「チーズケーキ」などのカフェ系スイーツも人気を集めています。自宅で「家カフェ体験」を楽しむ手段として利用されており、外出せずに特別感を味わいたいというニーズが根強いことが分かります。

　さらに、「三角チョコパイおいもとキャラメル（マクドナルド）」のような期間限定スイーツやSNSで話題を集めた商品が上位にランクイン。「新作スイーツを試したい」というトレンド消費層にUber Eatsが活用されていることが明らかになりました。

中小規模飲食店部門ランキング：食の冒険心も満たす専門メニューが人気

　20店舗未満のチェーン店を含む中小規模飲食店部門では、「麻辣湯（マーラータン）」「ケバブ丼」「まぜそば」など、専門性の高いメニューが上位にランクインしています。大手チェーンにはない尖った個性や、地域密着の味が評価され、Uber Eatsを通じてより多くのお客さまに届いているとのことです。

　中小・個人店ならではのこだわりや独自の味づくりが、お客さまの「食の冒険心」を刺激し、日常に新しい食体験をもたらしている点が特徴です。

　とくに注目を集めている「麻辣湯（マーラータン）」や「ケバブ丼」など、スパイス・エスニック系メニューが上位を占めています。こうした「世界の味」は、自宅で再現しようとすると専用の調味料や食材が必要になるため、デリバリーを通じて気軽に本格的な味を楽しむスタイルが広がっていることがうかがえます。

　Uber Eatsが、「外食の特別感」と「自宅での手軽さ」をつなぐ存在として、中小規模店の魅力を後押ししていることを示す結果となりました。

調査概要

　調査期間は2024年10月1日から2025年9月30日で、調査対象はUber Eatsの注文アイテムとなっています。年間データはUber Eatsのメニュー名毎の注文データをもとに集計されました。

　コストコ部門は注文件数が多かった商品から上位10を抽出し、食品・日用品部門・ドラッグストア部門・料理部門・デザート部門は注文件数が多かった上位100件をカテゴリー毎に集計し、上位10と上位20を抽出しています。中小規模飲食店部門は全国20店舗未満のチェーン店を含む中小規模の飲食店において、注文件数が多かった上位100件をカテゴリー毎に集計し、上位10を抽出した結果となっています。