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スシロー×食べログコラボ! 大阪の名店”極麺 青二犀”監修「黒胡椒 濃口黒醤油ラーメン」1月9日より販売開始

スシローと食べログコラボの黒胡椒濃口黒醤油ラーメンと販売情報

 株式会社あきんどスシロー(本社:大阪府吹田市、代表取締役社長:新居耕平)は1月9日(金)より、レストラン検索・予約サービス「食べログ」とのコラボレーションにより、大阪の人気店”極麺 青二犀”監修の「黒胡椒 濃口黒醤油ラーメン」を全国のスシローにて販売開始しました。

大阪の名店が監修した限定ラーメン

 今回販売される「黒胡椒 濃口黒醤油ラーメン」は、食べログで点数3.73の高評価を獲得している大阪府・吹田市の人気店”極麺 青二犀”の監修により実現しました。

 同店は10年以上の歴史を持つ行列必至のラーメン店で、定番メニューの「黒二犀」は、インパクトのある黒いスープでありながら出汁の旨みと醤油の奥深いコクとキレを感じられるそうです。

 スシローで販売される「黒胡椒 濃口黒醤油ラーメン」は、監修店同様黒いスープで、見た目に反してまろやかな味わいで、旨みと酸味のバランスが良い一杯に仕上がっているとのことです。さらに、提供前に黒胡椒をかけることでスパイスの香りもお楽しみいただけます。

商品詳細

黒胡椒 濃口黒醤油ラーメン

 税込470円~の価格で販売されます。販売期間は2026年1月9日(金)~1月25日(日)となっており、販売予定総数50万食が完売次第終了となります。

 店舗によって価格が異なるため、各店舗の販売状況・価格はアプリ・HPで確認できます。期間内の販売状況によって、販売を継続する場合があります。

 なお、お持ち帰り専門店「スシロー To Go」「京樽・スシロー」ではお取扱いがありません。

スシロー×食べログ全国名店監修シリーズについて

 スシローのラーメンは2014年4月から販売を開始し、すしに合う味を徹底追求した”すし屋のラーメン”シリーズをはじめ、これまでに140種類以上のラーメンやまぜそばなどを開発してきました。

 現在、日本各地のラーメンの名店のおいしさを多くの方々に知っていただきたいというスシローと食べログの想いが合致し、「スシロー×食べログ」全国名店監修シリーズを実施しています。このシリーズでは、食べログで高評価を獲得しているラーメンの名店や「食べログ ラーメン 百名店」選出店に監修いただいたラーメンをスシローで販売しています。

監修店”極麺 青二犀”について

 大阪・吹田市に店を構える”極麺 青二犀”は、関西ラーメン界を代表する実力派として高い支持を集める名店です。店主・森山氏は、素材一つひとつの個性と真正面から向き合い、「本当に美味しい一杯とは何か」を追求し続けてきた職人とのことです。

 定番商品の改良はもちろん、限定メニューの開発にも意欲的に取り組み、試作と検証を重ねながら多彩な一杯を生み出してきました。醤油の奥深いコクとキレを軸に、素材の持ち味を丁寧に重ねた設計は、森山氏のラーメンづくりへの姿勢そのものを体現しているそうです。

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