『紫あん』でカマンベールチーズクリーム入り大判焼が1月14日より新登場！

Appbank編集部

14時間前

　株式会社イオンイーハートは1月9日、『紫あん』にて「カマンベールチーズクリーム」入りの大判焼を1月14日（水）より期間限定で販売すると発表しました。

新商品の特徴

　『紫あん』は店内で丁寧に炊きあげたこだわりの自家製つぶあんを使用した「あん専門店」です。毎月、季節ごとに自家製つぶあんと相性の良い素材を組み合わせた大判焼を展開しており、今回の期間限定商品はお客さまアンケートでご要望の多かった”チーズ入り”にお応えするものとなっています。

　『紫あん』では初めてとなるチーズ入りの大判焼は、とろっと温かい「カマンベールチーズクリーム」のコクと程よい酸味が、甘さ控えめの自家製つぶあんとマッチしているということです。寒い季節にぴたりの”あったかスイーツ”として楽しめるとのことです。

　大判焼は熱伝導に優れた専用の銅板で一つひとつ丁寧に焼きあげることで、外は香ばしく、中はふんわりとした食感に仕上げられています。おやつとしてはもちろん親しい方への手土産にも最適な一品となっているとのことです。

　販売価格は200円（税込）で、販売期間は2026年1月14日（水）～2026年1月27日（火）の予定となっています。

　『紫あん』は全国5店舗で展開されています。

　『紫あん』では、素材を厳選し、甘さを抑えつつ小豆の風味を引き立たせるため、「渋切り」をしない独自のつぶあんを店内で丁寧に炊き上げています。北海道の恵みが感じられる自家製つぶあんは保存料無添加で、やさしい味わいが特徴です。

　店内の専用の釜で高温加熱することで、小豆の皮を破らずに一気に炊き上げ、あえて”渋切り”を行わず、小豆本来の風味と滋味深い味わいを引き出しています。大判焼は、熱伝導の良い専用銅板でひとつひとつ丁寧に焼き上げ、自家製つぶあんを少量の皮生地に差し入れることで、薄皮に仕上げられています。