フレッシュネスバーガーに和の本格バーガー2種が期間限定登場！　柚子胡椒×照り焼き、生七味×黒酢あんが6月10日から

Appbank編集部

3時間前

株式会社フレッシュネスは6月3日、ハンバーガーチェーン「フレッシュネスバーガー」にて期間限定メニュー2種を6月10日から発売すると発表しました。

発売されるのは『柚子胡椒香る香味野菜の照り焼きバーガー』と『生七味香る蓮根と南瓜の黒酢あんバーガー』の2品で、販売期間は6月10日（水）から7月7日（火）までとなっています。

和の食材とスパイスを重ねた「香る大人の和バーガー」

今回の2品は、梅雨の時期に合わせた「香る大人の和バーガー」として展開されます。柚子胡椒や生七味といった和のスパイスを主役に据えた、ゴロッとした野菜感のある本格的な仕上がりとのことです。

新商品の詳細

柚子胡椒香る香味野菜の照り焼きバーガー（720円・税込）

店内で素揚げした茄子と、ネギ・赤軸かいわれ大根・針生姜といった香味野菜をたっぷりトッピングしたバーガーです。

パティには醤油こうじを隠し味にくわえた甘辛い照り焼きソースが絡められており、コクと旨みを引き出しているとのことです。仕上げに柚子胡椒マヨのピリッとした辛味と爽やかな香りを重ねることで、奥行きのある大人の味わいになっているということです。

生七味香る蓮根と南瓜の黒酢あんバーガー（720円・税込）

シャキシャキ食感の蓮根とホクホク食感の南瓜という、異なる食感の野菜を組み合わせたバーガーです。

甘さと酸味のバランスが絶妙な黒酢あんを合わせ、さらに信州味噌をベースに青唐辛子・柚子・山椒が効いたスパイシーな生七味マヨを重ねることで、香りと辛味のアクセントがくわわっているとのことです。和の食材とスパイスが複雑に絡み合う味わいだということです。

期間限定クラフトレモネードも同時登場

バーガー2種と合わせて、期間限定のクラフトレモネードも新登場します。店内でハチミツに漬け込んだ藍苺（国産ブルーベリー）とレモンスライスを使用したドリンクで、アイスの『藍苺（国産ブルーベリー）クラフトレモネードソーダ（ICE）』とホットの『藍苺（国産ブルーベリー）クラフトレモネード（HOT）』の2種類が用意されています。

すっきりとした酸味の中にやさしい甘みと、ほんのり黒酢のまろやかなコクが広がる味わいだとのことです。