さっぱりなのにご飯がすすむ！中山豆腐店に「ねぎ塩牛たん焼定食」新登場

　株式会社トビラダイニングは9月18日、スンドゥブ定食専門店「スンドゥブ中山豆腐店」にて、期間限定メニュー「ねぎ塩牛たん焼定食」を9月24日から販売開始すると発表しました。

食欲の秋にぴったりの贅沢な定食セット

　今回登場する「ねぎ塩牛たん焼定食」は、食欲の秋に向けてご飯がすすむ満足感の高い定食として開発されました。香ばしく焼き上げた「ねぎ塩牛たん焼」、自家製「生キムチ」、そして中山豆腐店こだわりの「スンドゥブ」の3つのメニューを1つの定食にまとめた贅沢なセットとなっています。

　定食の主役となる「ねぎ塩牛たん焼」は、風味豊かなねぎ塩ダレで香ばしく焼き上げられており、食べ応えのある仕上がりになっているそうです。添えられたレモンを絞ることで、さっぱりとした後味も楽しめるとのことです。

　牛たん焼に添えられるのは、店内で作る自家製「生キムチ」です。熟成キムチとは違うシャキシャキの食感とフレッシュな野菜の甘さが、牛たん焼の旨味を一層引き立てるということです。

　さらに、毎日お店で手作りする自家製豆腐と、かつお出汁やタテギの旨味が詰まったこだわりの「ミニスンドゥブ」が付き、満足感の高い定食に仕立てられています。

　また、定食のミニスンドゥブはミニ冷麺に、ご飯はミニビビンバに変更が可能で、その日の気分に合わせてカスタマイズできます。

　「ねぎ塩牛たん焼定食（ミニスンドゥブ付き）」の価格は税込み1,199円です。ミニスンドゥブをミニ冷麺に、ご飯をミニビビンバに変更する場合は、追加料金として税抜200円がかかります。

　販売は9月24日から、スンドゥブ中山豆腐店の高田馬場店、秋葉原店、新橋店の3店舗で開始されます。