ウェンディーズ・ジャパン株式会社およびファーストキッチン株式会社は10月8日、JAPAN BURGER CHAMPIONSHIP（グルメバーガー日本一決定戦）で優勝した「BRISK STAND」監修のコラボバーガー”かけちゃったやつ”を発表しました。10月15日から全国25店舗のウェンディーズ・ファーストキッチンで限定販売されます。

日本一が監修した和の要素を取り入れたスペシャルバーガー

　同商品は、ウェンディーズの特徴である四角いビーフ100％パティと、看板商品ベーコネーターUSAでも使用しているプリクックドベーコンをベースに、「BRISK STAND」が監修したコラボレーションバーガーです。

　バンズには水を使用せず牛乳のみで仕上げる全粒粉と小麦粉を絶妙に配合したものが採用されています。JAPAN BURGER CHAMPIONSHIPの本大会でも指定食材となった「リアル カリフォルニア ミルク」認証のナチュラルチーズ3種類をブレンドしたシュレッドチーズを使用しているとのことです。

　旬な食材でもある舞茸は店舗で丁寧にグリルすることで生まれる味わいを楽しめます。厳選されたかけしょうゆをくわえることで、「BRISK STAND」の特徴でもある「和」を生み出しているということです。

商品ラインナップ

コラボバーガー”かけちゃったやつ” 単品1,580円

　よりしっとりとした食感と香りを楽しめるよう、水を使わず牛乳のみで仕上げた全粒粉入りバンズに、リアルカリフォルニアミルク認証チーズを使用した、シエラジャックスモークハウス・レッドチェダー・シエラジャックハバネロの3種のチーズをオリジナルの配合でシュレッドし、よりコク深い味わいに仕立てられています。

　秋を感じることのできる舞茸を店舗で丁寧にグリルし、仕上げにはBRISK STANDでも使用されている足立醸造の「かけしょうゆ」をかけた、ウェンディーズ自慢の100％ビーフパティとベーコンの良さを最大限に引き出したスペシャルコラボバーガーです。

コラボバーガー”かけちゃったやつ”ダブル 単品2,180円

　”かけちゃったやつ”を、よりボリューム感のあるダブルバージョンにアレンジした商品です。ウェンディーズ自慢の100%ビーフパティの旨味と、アップルウッドで燻製されたカリカリなベーコンの味わいを存分に楽しめます。

　食べる度にグリル舞茸の食感や3種のチーズの味わいが楽しめるため、ダブルでも最後まで美味しく召し上がれるバーガーとなっています。

販売期間と実施店舗

　販売期間は2025年10月15日から2026年1月中旬の予定です。期間限定商品のため、数量限定での販売となります。

　販売実施店舗は全国25店舗で、東京都（WFK新宿南口店、WFK自由が丘店、WFK錦糸町店、WFK吉祥寺店、WFK五反田東口店、WFKアクアシティお台場店、WFK日比谷シャンテ前店、WFK上野浅草口店、WFK六本木店、WFK稲城アメリアショッピングセンター店）、神奈川県（WFK川崎店、WFK大船店、WFKスーパービバホーム長津田店、WFKそよら湘南茅ヶ崎店）、埼玉県（WFK桶川ベニバナウォーク店）、群馬県（WFK高崎店）、長野県（WFK長野駅前店）、富山県（WFK富山ファボーレ店）、静岡県（WFK清水エスパルスドリームプラザ店）、和歌山県（WFK岩出店）、大阪府（WFK梅田芝田町店、WFK難波戎橋店、WFK天保山マーケットプレース店）、京都府（WFK京都新京極店、WFK京都大丸前店）で展開されます。

JAPAN BURGER CHAMPIONSHIPと優勝店BRISK STANDについて

　JAPAN BURGER CHAMPIONSHIP（バガチャン）は、日本一のグルメバーガーシェフを決める大会です。全国からハンバーガーを愛するシェフたちが集結し、決められたルールのもと、制限時間内で食材・設備・チームワークを駆使して、技術と味を競い合いながら、唯一無二のバーガーを生み出します。過去4回開催されて累計17万人以上を動員した注目のイベントとなっています。

　BRISK STANDは神戸に本店をおくハンバーガーショップで、和食を連想させるハンバーガーはバーガー界で唯一無二の存在です。2024年『食べログ百名店』に初選出されたことを皮切りに、積極的に全国へ店舗展開しています。

　2025年には「グルメバーガー日本一決定戦【バガチャン】～JAPAN BURGER CHAMPIONSHIP 2025」で優勝し、日本一の称号を獲得しました。10月にアメリカ・インディアナポリスで行われる世界大会出場権を獲得しています。

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• Source:AppBank
• Author:Appbank編集部