ブロンコビリー、お盆限定「炭焼きリブロースステーキ」を提供開始！赤身と脂身の絶妙バランスが人気

　株式会社ブロンコビリーは8月8日、お盆期間に合わせて数量限定で『炭焼きリブロースステーキ』の提供を開始したと発表しました。

　同社によると、帰省や家族・友人との食事の機会が増える夏の時期に、思い出に残るご馳走を提供したいとの思いから、人気部位であるリブロースステーキを期間限定で販売するとのことです。提供するステーキは地域によって異なり、関東・東海・関西地区では「炭焼き国産リブロースステーキ」を約56,000食、九州地区では「炭焼きオーシャンビーフリブロースステーキ」を約2,000食用意したとされます。

地域別に異なる2種類のリブロースステーキを用意

　関東・東海・関西地区で提供される『炭焼き国産リブロースステーキ』は、同社によるときめ細かく美しい霜降りが入った国産牛を使用しているとのことです。きめ細かい肉質と脂身がとろけるような柔らかさが特徴で、ジューシーな肉汁とほのかな甘みが楽しめるとされます。

　一方、九州地区で提供される『炭焼きオーシャンビーフリブロースステーキ』は、ニュージーランドの大自然で栄養豊富な牧草と穀物を食べて育った牛肉を使用しているとのことです。同社のバイヤーズセレクションにも登場した人気商品で、赤身の霜降りの入り方が非常に細かく、最後の一口まで満足度の高い味わいが楽しめるとされます。

価格とセットメニューの詳細

　価格は『炭焼き国産リブロースステーキ』『炭焼きオーシャンビーフリブロースステーキ』ともに150gで2,680円（税込2,948円）となっています。さらに、同社の人気メニューである「ブロンコおじさんのこだわり炭焼きがんこハンバーグ」とのセットメニューも用意されており、ハンバーグ150gとリブロースステーキ150gの組み合わせで3,180円（税込3,498円）で提供されます。

　これらのメインメニューには、同社の選べるセットメニューを追加することが可能です。新鮮サラダバー、大かまどごはん、たまごスープがセットになった「ブロンコセット」は単品メニューにプラス780円（税込858円）、新鮮サラダバーのみの「新鮮サラダバーセット」は単品メニューにプラス680円（税込748円）でそれぞれ楽しめます。

　同社は1978年に名古屋市北区で創業し、現在は東海地区を拠点に関東・関西・九州地区で144店舗を展開するステーキ&ハンバーグレストランです。2種類の炭で豪快に焼き上げるステーキ&ハンバーグや、大かまどで炊いた魚沼産コシヒカリなどが人気となっています。