ときわ亭が『ご当地ホルモンJAPAN』開催! 全国7都市の名物をホルモンで表現 9月1日から



記事画像1: 日本の様々な地域ごとのホルモン料理のイメージ写真。

 GOSSO株式会社は8月25日、「0秒レモンサワー®仙台ホルモン焼肉酒場 ときわ亭」で9月1日から11月30日まで、「ご当地 × ホルモン」をテーマにした『ときわ亭 ご当地ホルモンJAPAN』ー全国旨いもん、ホルモンで食うべし。ーフェアを開催すると発表しました。

 同フェアでは、北は札幌、南は博多まで、各地の美味しいもの、名物料理、郷土料理をホルモンで表現したメニューを提供されます。「仙台発ホルモン文化の未来系」を目指し、旅するように7都市のご当地ホルモンが楽しめるとのことです。

全国7都市の名物をホルモンで再現

記事画像2: 日本の各地のご当地ホルモンを紹介するポスター

 フェアメニューは全7品で、各都市の代表的な料理をホルモンで表現されています。札幌代表の「ジンギスカンホルモン」は、北海道名物ジンギスカンの旨みをホルモンで再現し、香ばしいタレが絡んで噛むほどに広がる大地の風味を豪快に楽しめます。

 青森代表「にんにく味噌ホルモン」は濃厚な味噌ダレにガツンとにんにくを効かせたスタミナ抜群の一品で、富山代表「ブラックホルモン」は富山ブラックラーメンをイメージした粗びきの黒胡椒がたっぷりと効いたスパイシーなホルモンとなっています。

 横須賀代表「海軍カレーホルモン」は昔ながらの懐かしいスパイスの香りとまろやかなコクが特徴で、京都代表「西京味噌ホルモン」は京都伝統の西京味噌で仕上げた上品な甘みと深いコクが口いっぱいに広がります。

 広島代表「塩レモンホルモン」はレモンの爽やかな酸味が際立つさっぱり仕立てで、博多代表「明太子ホルモン」はピリ辛の旨み弾ける明太子とホルモンのジューシーさが重なり合う一品です。全メニュー税込み494円で提供されます。

0秒レモンサワーとアプリで楽しさ倍増

記事画像3: ビールサーバーからグラスに注がれるレモンサワー

 同店の名物「0秒レモンサワー」は、各テーブルに設置されたレモンサワーサーバーから好きなだけ注ぎ放題の待ち時間0秒のストレスフリーな飲み放題サービスです。お好みの味にアレンジできる8種類のフレーバーシロップも用意されており、料金は60分550円、プラス385円で30分の延長が可能となっています。

 公式アプリをダウンロードすると、冷凍レモンサワーの無料クーポンが毎回利用でき、来店ごとにポイントが貯まってランクアップするシステムも導入されています。アプリ会員数はすでに36万人を突破したとのことです。

YouTuber・VTuberによる紹介動画

 同店では多くのYouTuberやVTuberによる紹介動画が制作されており、その魅力が発信されています。

 「0秒レモンサワー®仙台ホルモン焼肉酒場 ときわ亭」は、仙台の人気ホルモン焼肉店「ときわ亭」とGOSSO株式会社がタッグを組み、全国約60店舗を展開するストレスフリーな焼肉エンターテイメント酒場です。今後も「最高の笑顔まで、0秒前! いってらっしゃい!」を合言葉に、お客様にとって居心地のよい美味しい・楽しい・新しい食空間を提供していくとのことです。

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