なか卯にウニ贅沢メニュー登場！「雲丹おろしうどん」と「ウニ丼」9月17日より期間限定販売

　株式会社なか卯は9月10日、ウニを使用した期間限定メニュー「雲丹(うに)おろしうどん」と「ウニ丼」を9月17日午前11時より販売開始すると発表しました。

雲丹おろしうどん

　「雲丹おろしうどん」は、なか卯特製のしょうゆだれを合わせたのど越しのよい細切りうどんに、ミョウバン不使用のウニと大根おろしをのせた商品です。

　一口食べると、ウニの磯の香りがふわりと鼻に抜けるとのことです。しょうゆだれのまろやかな味わいとウニの旨みは相性抜群で、大根おろしを混ぜ合わせることでさっぱりとした後味を楽しめるそうです。

　価格は小サイズが750円、並サイズが840円、大サイズが940円となっています。

　同時販売される「ウニ丼」は、米酢を使用したタレをかけたごはんに刻み海苔を敷き、ウニを贅沢に盛り付けた商品です。

　ウニの濃厚な味わいと、とろけるような食感を口いっぱいに堪能できる一品に仕上がっているとのことです。卓上のだし醤油をかけて味わうスタイルとなっています。

　価格は小盛が980円、並盛が1,780円、ごはん大盛が1,870円です。

　両商品とも全国443店舗で販売予定で、お持ち帰りも可能です。ただし、一部店舗では価格が異なる場合があります。

　価格はすべて税込みとなっています。