冬の一番人気！「温野菜とチーズのブラウンシチュー」11月24日より登場

　株式会社スープストックトーキョーは11月24日より、Soup Stock Tokyo外食店舗（一部店舗を除く）にて、冬季限定スープ「温野菜とチーズのブラウンシチュー」を提供することを発表しました。

スープ専門店のこだわりがつまったシチュー

　「温野菜とチーズのブラウンシチュー」は、じっくり炒めた玉葱の深い色合いが特徴のブラウンシチューです。柔らかな牛肉の濃厚な旨味にミルクと生クリーム、チーズが溶け込んでいます。

　ブロッコリー、じゃがいも、にんじんなどの温野菜がごろっと入っており、食べ応えも十分に仕上げられています。スープ専門店ならではのこだわりがつまった一品として、毎年多くの利用者に心待ちにされている、冬季限定スープの中でも一番人気のシチューです。

　玉葱の甘みが特徴で、ミルクとチーズのコクと牛肉の旨味、温野菜もたっぷり入った濃厚なシチューです。

Soup Stock Tokyo ブランドサイトストーリーページ：https://www.soup-stock-tokyo.com/story/sst.stew/

　今年の冬は、「オマール海老ソースと帆立のケイジャン風フリカッセ」も登場します。

　「フリカッセ」はフランスの家庭料理で、食材をクリームで煮込んだ料理です。Soup Stock Tokyoではこれをオマール海老ソースと、アメリカ南部のケイジャン料理特有のスパイスでアレンジしています。

　オマール海老の旨味の中にごろごろとした帆立の存在感があり、ケイジャン料理の特徴であるスパイスとハーブ、タバスコでスパイシーに仕上げられています。お皿に添えた軽やかな酸味のサワーソースをくわえることで、爽やかな味わいに味を変えながら食べ進めることができます。

　玉葱の甘みが特徴の冬一番の人気スープです。ミルクとチーズのコクと牛肉の旨味、温野菜もたっぷり入った濃厚なシチューとなっています。

　オマール海老の旨味たっぷりの煮込み料理「フリカッセ」をアメリカ南部の料理「ケイジャン」風にアレンジした一皿です。スパイスやハーブ、タバスコでスパイシーに仕上げられています。

　販売期間は2025年11月24日（月）から12月26日（金）までです。販売店舗はSoup Stock Tokyo外食店舗（一部店舗を除く）です。
　なお、メニュー・食材・販売期間は予告なく変更になる場合があります。