普段お菓子作りをしない筆者も、たま～に、無性～に、作りたくなる日があるんです。でもクッキーを焼くなんてハードルが高いし、そこまで求めてない（笑）。そんな時にぴったりな商品をカルディで見つけました。「宇治抹茶プリンの素」275円（税込）。

市販のプリンの素って、牛乳を加えて作るものが多いと思いますが、なんとこれはお湯で溶くだけ！　275円の素だけで、4人分の抹茶プリンが作れるということで、早速挑戦してみました。

ポットのお湯で手軽に作れるプリンの素

材料（4人前）
・宇治抹茶プリンの素…1袋80g
・熱湯（90℃以上）…250ml

使用されている宇治抹茶は、京都宇治の老舗茶屋「森半」のもの。抹茶好きとしてはこれだけで期待感が高まります。公式情報によると“やわらかでなめらかな食感”とのことなので、流行りの固めプリンにはならない模様。

お湯で溶かして器に注ぐだけ

ボウルに宇治抹茶プリンの素を入れます。

熱湯を入れて完全に溶け切るまで、約1分間よくかき混ぜます。少しとろみのあるプリン液ができました。抹茶のいい香り！

プリン液を器に流し入れて粗熱を取った後、冷蔵庫へ。1袋でだいたい4カップ分作れます。

3時間以上冷やしたら出来上がり♪

これはお店の味！　本格的な抹茶感にびっくり！　

ゼラチンが入っているので、冷やすだけでプリンが完成！　

公式情報通りやわらかいプリンではありますが、予想以上に“むっちり”した濃厚な仕上がりになっています。お湯だけで作ったとは思えないほどクリーミーで、しっかり抹茶の風味が楽しめるので、抹茶スイーツとしてもかなりレベルの高い一品だと思います。

粒あんとバニラアイスをのせてアレンジしてみました。パッケージのようにホイップをのせても美味しそうです。ほろ苦いプリンに、甘さのある餡とコクのあるアイスがよく合いますよ。

手作りプリンというと、お店のものとは違った素朴な味というイメージがありますが、この宇治抹茶プリンの素で作るプリンは、完全にお店の味です。誰が作っても確実に美味しい抹茶プリンが作れます（断言）。休日のおやつタイムにいかがですか？楽しくて、美味しくて、とってもいい気分転換になりますよ♪

販売者：もへじ
メニュー：宇治抹茶プリンの素　80g
価格：275円（税込）
公式サイト：
宇治抹茶プリンの素 80g – カルディコーヒーファーム

(文・写真 3suke)
(編集：かーこ)

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• Source:AppBank（アップバンク）
• Author:カジュアルフード