毎回好評を博しているセブンイレブン×ピエール・エルメのコラボスイーツに新作が登場しました。12月7日に発売された「ピエール・エルメ　シグネチャー　エクレアストロベリーオレンジ」321円（税込）。ピエール・エルメ監修のエクレアシリーズは、こだわりの皮がとっても香ばしくて美味しいんですよね～！　まだ食べたことがない方は要チェックです！

名前からして当たりの予感しかない

ピエール・エルメ監修の“ストロベリーオレンジ”なんて、もう絶対美味しい（笑）実はこれまでもストロベリー味のエクレアって発売されていたんですが、以前のものは、カスタードベースのバニラクリーム×甘酸っぱいストロベリーソースという組み合わせだったので、今回のものとはクリームが異なります。早速詳しく見ていきましょう！

オレンジはど～こだ？

トレーにのせられているので、持ち帰る際も崩れにくくていいですね。こんがり焼かれた皮が美味しそう！

香ばしいクッキー生地を重ねた歯切れの良いエクレア皮に、ストロベリーソースとクリームがサンドされています。ピエール・エルメ店頭に並んでいてもおかしくない完璧なビジュアルです。

ストロベリーはすぐ見つかりましたが、オレンジが見当たりませんよね。実は…このクリーム自体がオレンジ風味のホワイトチョコクリームになっているんです！　さすが、芸が細かい！

見た目ほど甘くない、すっきりした大人向けスイーツ

パクっとかぶりつくと、サックリ焼かれた皮の中から、柑橘の風味をまとった爽やかなホワイトチョコクリームと、果肉感のあるフレッシュなストロベリーソースが飛び出してきます。お、美味しすぎる…（しばし言葉を失う）。キュンとする甘酸っぱさで、なんだか切なくなってしまいました（笑）クリスマスが近いせいでしょうか。　

ストロベリーソースはジャムのように見えますが、もっと酸味が強くパンチあり。逆に、オレンジ風味のクリームが優しい味わいなので、甘酸っぱいストロベリーソースを包み込み、すっきりした大人向けスイーツに仕上がっています。皮には粒感のある砂糖も練り込まれているので、ジャリっという食感がいいアクセントになっているんですね。

前作のピエール・エルメ監修エクレアは、ほろ苦いコーヒー味だったので好みが分かれそうでしたが、今作はスイーツ好きなら全員納得の味に仕上がっていると思います。おうち時間のおともにぜひ♪

お店：セブンイレブン
製品名：ピエール・エルメ　シグネチャー　エクレアストロベリーオレンジ
価格：321円（税込）
公式サイト：ピエール・エルメ シグネチャー エクレアストロベリーオレンジ

• Original:https://www.appbank.net/2021/12/14/casual-food/2165678.php
• Source:AppBank
• Author:3suke