今日作るのは「果汁グミゼリー」

1.材料一覧はこちら

用意したのは、果汁グミのもも、みかん、ぶどう。飾り付け用に果物の缶詰と生クリーム（を取り出すためのシュークリーム）を用意しました。

我が家は泡立て器も計りも金属のボウルもないので、生クリームは既製品から拝借します。え、普通こうしますよね…？心配になってきたな。ちなみに皮の部分も後で美味しく頂きますよ！

2.果汁グミを耐熱容器に入れる

果汁グミを耐熱容器に入れます。こうやって形をじっくり見てみると、やっぱり果汁グミってかわいいですね。あー愛おしい。ずっと見てられる。でもね君たちは…、今からドロドロに溶かされるんだよ…（人間を出荷する鬼の目線）ウエッヘッヘッヘｗ（魔女みたいな笑い）

3.水を入れてレンジで温める

容器に水を入れて、レンジでグミが溶けるまで温めます。ちなみに水はグミ1袋につき150ml入れたら緩めのゼリーに仕上がるみたい。

今回はクラッシュゼリー風にしたいので、水は少なめにしました。ラップをかけずに温め開始ボタンをポチー！さようなら、かわいいグミちゃん。生まれ変わった姿でまた会おうぞ。

4.粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やす

液状になったグミを冷蔵庫で冷やします。色が見えるように透明の容器に移し替えたら…まぁなんとキレイなこと！

冷えて固まったらいい感じに砕いて、いい感じに盛り付けましょう。自分の感性を信じながら作業を進めると…

完成！夏感満載のクラッシュゼリーだ！

できたー！えええええー！めっちゃいいじゃん！美味しそう！

ゼリーは下からみかん、ぶどう、ももです。上にはさくらんぼと白桃と生クリームを乗せました。

「映え〜！キャワたん〜！」と、一人でキャッキャ。美しい断層をじっくり眺めた後は、いざ実食！

いざ実食！さあ果汁グミの本気を見せてくれ！

まずはももから。活かされているこの食感にびっくり！

スプーンですくってみると…なるほど、弾力のあるゼリーって感じ！普通のゼリーより「ドゥルン感」があります。食べごたえがある食感ですね。

まずはももから。いただきます。…おぉ、ジューシーだ！全然味も薄くなってない！うまい！あの果汁グミのおいしさがそのまま伝わってる。すごい！

お次はぶどう。キレイな色だね

おぉ…紫色が美しい…これは大人の色…一番好きなぶどう味。いただきます！

…うぉー。めっちゃめちゃぶどう！

というか、味が全く薄くなってないの何気にすごいな。それだけ果汁グミって味が濃いのかな。いやーすごいなぁ果汁グミって！さすがです果汁グミさん！（ゴマすりすり）

最後はみかん。香りもすごい！

最後はみかん。柑橘の香りがすごい！いただきまーす。

…んふふふ、うま！うまーい！これはまごうことなき高級ゼリー！

口の中にみかんのジューシーな旨味がどんどん広がる。愛媛のみかん農家さんの家で食べたお手製みかんゼリーが脳内に蘇ります（？）

完食！心も体もプルンプルン

鳥のさえずりを聞きながら、テラス席で優雅に頂きたかったデザートですが、あまりの美味しさに爆速で完食。おやつタイムは2分ほどで終了しました。

生クリームと白桃とさくらんぼもいい仕事をしてくれた！あーなーたと、あーたしさくらんぼ〜！もう一杯！（おかわり希望）

写真・文／タダユイ

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• Source:AppBank
• Author:B級グルメ