料理研究家のリュウジさんが3月7日に、自身のYouTubeチャンネルにて、動画を公開しました。

今回の動画は、究極の減量食といわれている「沼」をつくる動画となっております。リュウジさん風にアレンジした結果「ガチで美味いものができた」とのことでした。一体どんなおいしさに仕上がったのか、さっそく見ていきましょう。

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ほぼ炊飯器だよりのシンプルな手順

さっそく調理を開始するリュウジさん。エノキをざく切りにします。切るものは、これですべてで、残りは炊飯器でつくるようです。シンプルすぎる手順ですね。エノキを切ったら、お米一合を洗い、炊飯器に入れます。その後、水、冷凍ブロッコリー、エノキ、鶏むね肉を炊飯器に入れます。調味料は、コショウ、ガーリックパウダー、鶏がらスープの素、塩、カレー粉を入れます。あとは炊飯器を動かすだけです。

炊飯中に付け合わせも

どうやら、炊飯中にサバの水煮缶を使った付け合わせも作るようです。玉ねぎを薄くスライスしていき、10分ほど水につけます。その後水気を搾り取ります。水気をとったら、ボウルにサバ缶と玉ねぎを入れ、サバを崩します。醤油、お酢、味の素、サバ缶の汁を入れて混ぜれば完成です。

「沼」完成

炊きあがったら、丸ごと入れた鶏むね肉を食べやすい大きさにほぐし、茶わんに盛り付ければ完成です。

さっそく実食するリュウジさん。果たしてお味は…鶏の味がしっかりと出ており、粘り気があってスルスルいけるとのこと。エノキの触感がすごくいいようです。アジシオで味の調整もするといいようです。付け合わせの方は、生の玉ねぎのシャキシャキ感がサラダのような感じがっていいとのこと。どちらとも非常に少ない手順で作れていいですね。

「沼」好きの視聴者多数

今回は、完全栄養食の「沼」を作ったリュウジさん。視聴者からは「沼がリュウジレシピのようにさらに美味しくなればいいのにと思いながらはや数年…こんな日が来るとは思いませんでした。感謝いたします。」「沼好きでずっと作ってるから、りゅうじさんが取り上げててなんか嬉しい」と「沼」好きの視聴者から好評の声多数。皆さんもおいしくアレンジされた「沼」、作ってみてはいかがでしょうか。

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• Source:AppBank
• Author:YouTuberニュース