セブン-イレブン「若鶏のからあげ」1個増量キャンペーン！ 6月20日から5日間限定で56円お得

　人気コンビニエンスストアチェーン『セブン‐イレブン』は6月16日、全国のセブン‐イレブン店舗で販売している「若鶏のからあげ」の1個増量キャンペーンを6月20日から24日まで実施すると発表しました。通常の5個入りから6個入りとなり、56円分お得になるとのことです。

　対象商品は醤油ベースの「もも」と、しょうが香る「むね」の2種類です。同社によると、からあげ人気とライフスタイルの多様化による食事の個食化の流れを受けて商品化したもので、幅広い世代から支持を得ているとされています。

飼育管理から調理方法まで独自のこだわり

　同社によると、鶏肉本来のジューシーさを提供するため、ストレスの少ない環境で飼料から管理された生育45日前後の健康な鶏のみを使用しているとのことです。製品加工までチルド管理を徹底し、工場で揚げるまで一切冷凍せずに処理することで、肉の旨みが流出する「ドリップ」を抑えているとされています。

　調理方法では、肉のプリっとした食感を実現するため薄衣に仕上げ、肉にダメージを与えないよう低温でじっくり加熱して肉汁を閉じ込む手法を採用していると発表されました。

　「若鶏のからあげ（もも）」は、極限まで薄くした衣と低温加熱により肉のプリっとした食感を味わえるとされています。味付けはシンプルな醤油ベースで、鶏肉にこだわっているからこそのシンプルな味付けにしているとのことです。

　「若鶏のからあげ（むね）」は、脂質が低くたんぱく質が多いむね肉を塩麹に浸けることで、ほろほろと柔らかくジューシーなからあげに仕上げたとされています。むね肉のジューシー感にあわせてしょうががアクセントとして加えられています。

　両商品とも価格は280円（税込302.40円）で、キャンペーン期間中は通常5個入りから6個入りに増量されます。なお、他の値引きキャンペーンとの併用はできませんが、クーポン券での値引きは併用可能とのことです。