パリッとジューシーなウインナーと言えば、真っ先に頭に浮かぶ「シャウエッセン」。日本のキングオブウインナーと言っても過言ではないほど馴染み深いロングセラー商品です。お値段はやや高めな印象がありますが、特売のウインナーなどで妥協してしまうと、「ああ…やっぱりシャウエッセンにすればよかった」とあのパリッと感を欲してしまうんですよね（笑）

今回はそんなシャウエッセンのパリッとジューシーな美味しさをいかし、生姜焼きにアレンジしてみたいと思います！

山盛りキャベツがとまらない♪パリッ！とシャウが焼き

材料（2人分）
・シャウエッセン…6本
・新玉ねぎ…1/2個
・春キャベツ…200g
・Aしょうゆ…小さじ2
・Aみりん…小さじ1
・A酒…小さじ2
・Aすりおろし生生姜…小さじ1
・マヨネーズ…お好みで

ニッポンハムの公式サイトで見つけたこちらのアレンジ。シャウエッセンに新玉ねぎ入りのタレがかかった料理写真を見て、「これは確実にご飯が進むやつ」と確信しました。何より“シャウが焼き”っていうネーミングが最高じゃありませんか。筆者はより簡単に、カット済キャベツとチューブ生姜を使ってみました。

シャウエッセンをボイルしない！？　

新玉ねぎは薄切りに、春キャベツは千切りにします。

耐熱ボウルに新玉ねぎと【A】を入れ、混ぜます。

ラップをして電子レンジ（600W）で4分程加熱し、シャウエッセンを入れて再度レンジで40秒程加熱。

お皿に盛り付けて完成！

レンジ調理だけでできるので洗い物も少なくて最高です。キャベツの千切りと生姜をすりおろす工程もすっ飛ばせたので、あっという間にできちゃいました。

シャウの旨味よ…！　タレのからんだキャベツも最高！　

とんでもないご飯泥棒を生み出してしまいました。旨味たっぷりのタレを、ご飯にワンバンさせて食べたくなります。

シャウエッセンのあらびきポークの贅沢な味わいと、生姜焼きの食欲をそそるタレの味、もはや合わないわけありませんよね。無論、シャウエッセンだけでも十分ご飯に合うんですが、たっぷりタレと絡めることで野菜もたくさん摂取できるので、身体にも嬉しいアレンジです。

このタレには砂糖が入っていません。柔らかくて甘みのある新玉ねぎを使っているため、砂糖を使わなくてもコクのあるタレになるんです。ご飯もキャベツもどんどん進みますよ～！

シャウエッセンって、「ボイルして食べるもの」という認識がありませんか？実は2019年に、“電子レンジ調理解禁宣言”をしていたんです。レンジ調理だと脂が閉じ込められるため、ボイルとはまた違った濃厚な美味しさを楽しめるんですよ。レンチンでも美味しく食べられるシャウエッセン、ぜひお試しください♪

販売者：日本ハム
製品名：シャウエッセン
購入価格：419円（税込）
公式サイト：
山盛りキャベツがとまらない パリッ！とシャウが焼き

(文・写真 3suke)
(編集：かーこ)

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• Author:カジュアルフード