現在、応援購入サービス「Makuake（マクアケ）」にて、大丸百貨店のオンライン催事を開催中！　大丸梅田店・京都店・神戸店のバイヤーがセレクトした惣菜・銘菓を、自宅にいながらマクアケサイト上で購入できるんです。実際に食べてみました！

【Makuake】大丸百貨店のオンライン催事を開催中！

現在、応援購入サービス「Makuake（マクアケ）」にて、大丸百貨店のオンライン催事を開催中！　大丸梅田店・京都店・神戸店のバイヤーがセレクトした惣菜・銘菓を、自宅にいながらマクアケサイト上で購入できる仕組みです。数ある商品の中から筆者が取り寄せたのはこちらの3つ！

●TOKI PAO「餃子4種セット」
●Pastel「なめらかぷりん THE RICH×カラメルソース3種」
●ベビーモンシェール「ベビーロール」

旨味の相乗効果がハンパない！　究極の餃子4種

まず最初にご紹介するのは、神戸に今夏オープンしたばかりの居酒屋「TOKI PAO」の「餃子4種セット」。

●神戸ポーク×生姜（左上）
●鴨×しいたけ（右上）
●ラム×セロリ（左下）
●大海老×青しそ（右下）

相性の良い食材とかけ合わせた究極の餃子。冷凍便で届きますが、そのまま加熱調理できます。

皮にもこだわった逸品

ジューシーな豚の甘みが広がる「神戸ポーク×生姜」。肉汁とともにご飯を掻き込みたくなる美味しさ。

しいたけがゴロゴロ入った「鴨×しいたけ」。鴨肉の餃子って初めて食べましたが、とても香りがいい！　豚肉より歯応えがあり、しいたけのコリコリ食感ともよく合います。旨味を噛み締めたくなる逸品。

セロリがふわっと香る「ラム×セロリ」。こちらのみ水餃子となっています。小籠包かと思うほど肉汁が溢れるので、れんげ推奨！

有頭海老をまるごと一匹包み込んだ「大海老×青しそ」。餡にも海老のすり身が混ぜ込まれているので、丸ごと海老の旨味と香ばしさが楽しめます。

餃子の皮専門の業者とタッグを組み、オリジナルの皮も開発。厚みのある皮で1つ1つ丁寧に手包みすることで、肉汁をしっかり閉じ込めたジューシーな餃子に仕上がっています。餃子好きはぜひ…！

カラメルが主役！　あのPastelが開発した新しいプリン

続いてご紹介するのは、なめらかプリンでお馴染みの「Pastel」が新たに生み出したプリン「なめらかプリン THE RICH」。Pastel創業当時のリッチなレシピを再現したなめらかプリンと、別瓶のフレーバーカラメル3種がセットになっています（プリンだけ、カラメルだけのコースもあります）。

これまでのPastelにはなかった「カラメルを食べる」という発想から誕生。確かにこのスタイルなら、カラメルをたっぷりかけたい人にも、カラメル無しでプリンの味を楽しみたい人にも喜ばれますね。

とろけるようななめらか食感のプリンは、一度食べたら忘れられない美味しさ！　店舗で販売されているものより、さらにコクがあって濃厚。その名の通り、原価を度外視したリッチな配合になっているんです。

側面をよく見てみると、2層に分かれているのがわかります。ゆっくりと時間をかけて焼成することで、乳脂肪分の高い層が上に、乳脂肪分の低い層が下に分かれるんだとか。2層の食感の違いも楽しんでみてください。

カラメルは、プレーン、ほうじ茶、コーヒーの3種類。どれもすっきりした甘さで、一般的なカラメルより苦みが少ない優しい味わい。プレーンはべっこう飴のようなまろやかな味で、プリン以外にも使ってみたくなります。

ほうじ茶は、香ばしくすっきりした後味。

コーヒーはビターな大人の味ですが、デカフェのものを使用しているので、妊娠中の方でも安心！

プリン以外にも、パンにかけたり、ドリンクに入れたり、色々な使い方ができます。お好みのアレンジを楽しんでみてください。

カットせずにそのまま食べられる堂島ロール爆誕！　

最後にご紹介するのは、堂島ロールが人気のモンシェールの姉妹ブランド「ベビーモンシェール」が開発した「ベビーロール」。手のひらサイズの色鮮やかなロールケーキが6つセットになっています。これはときめく…！

定番ロールと比較すると、こんなに大きさが違うんです。

そのまま片手でパクっと食べられるので、手土産に重宝しそう！　冷凍便で届きますが、解凍時間も通常ロールの半分で済みます（冷蔵庫で4時間か常温1時間）。

味のラインアップは全6種。食品ロス削減活動を行う「フードロスバンク」とコラボした、ベリーロール、ホワイトロール、チョコロール。

モンシェール定番の味、プレーン、レモンヨーグルト、ピスタチオ。

ミルキーでコクがあるのに、いくらでも食べられる絶品クリームは堂島ロールならでは。筆者のおすすめはコク旨なピスタチオ！　ちょっとずつ色々な味を食べたいというわがままを叶えてくれる、夢のようなロールケーキです♪

食品ロス問題を考慮し、従来では捨てられることの多かったロールケーキの切れ端が出ないよう工夫されていたり、フードロス素材を商品に使うなど、環境にも優しいスイーツになっています。

いずれのプロジェクトも2021年11月29日まで！　自宅にいながら、地方の美味しいものがお取り寄せできちゃいますよ。初体験の美味しさやワクワク感を、ぜひ味わってみてください♪

プロジェクト：大丸梅田店・京都店・神戸店セレクトスイーツ＆フード特集
公式サイト：
Makuake（マクアケ）｜【大丸梅田店・京都店・神戸店セレクトスイーツ＆フード特集】

(文・写真 3suke)

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• Source:AppBank
• Author:3suke