【実食レポ】これがカカオ豆の味か…!! チョコ好きを唸らせるどっしり濃厚クリスマスケーキをお取り寄せ♪ #Makuake



チョコレートケーキを愛する皆さん! 筆者が一足先に、今年のクリスマスケーキを決めておきました! 応援購入サービス「Makuake(マクアケ)」限定で販売されている冷凍クリスマスケーキ。日本のピエール・マルコリーニ初代シェフを経験した黒木琢磨シェフプロデュースの、「カカオ豆本来の香り」が味わえる本格チョコレートケーキです♪

カカオ好きを悶絶させる超濃厚ケーキ


あらためまして、メリークリスマス!!! 素敵なクリスマスケーキが届いたので、ちょっと早いですがパーリーナイトしちゃってます(11月)。

実はこのクリスマスケーキ、黒木シェフのお店「LES CACAOS(レ・カカオ)」ではお目にかかれない、マクアケだけのスペシャリテ。黒木マジックが生んだカカオ豆の繊細さを感じられるチョコレートケーキとは、いったいどのような味わいなのでしょうか。

デコレーションの美しさに息を飲む

こんなに繊細なデコレーションが施された冷凍ケーキを初めて見ました。よくぞこの美しさを保ったまま、わが家まで届いたなと(笑)


箱の中で厳重ガードされていただけのことはあります。これならギフトとしても安心して贈れますね。


12cmと小ぶりなサイズながら、持ってみるとずっしり重い。食べる前から濃厚さが伝わってきます。


食べる際は2時間半ほどかけて、ゆっくり冷蔵庫で解凍してください。


カカオの個性が活きた重層的な味わいが魅力

ふわふわのスポンジに軽いクリーム…そういったジャンルのチョコレートケーキではありません。ずっしり、いや、どっしり重量感のある目の詰まった生地に、生チョコをそのまま絞ったかのようなねっとり濃厚なクリームがデコレーションされた、これ以上ないほどカカオの風味が楽しめるケーキに仕上がっています。ガトーショコラやブラウニー好きなら絶対食べておくべき逸品。


黒木シェフが選び抜いたガーナ産とキューバ産のカカオ豆が使用されているそうですが、豆の配分、焙煎時間、温度などは企業秘密だとか。


筆者が最も驚いたのは、このクリーム。一口食べて、思わず原材料を見直したくらい、今まで食べてきたチョコレートクリームの味ではなかったんです!


【原材料】鶏卵、砂糖、カカオ豆、バター、小麦粉、アーモンドパウダー、生クリーム、粉乳、レシチン(大豆由来)

う、嘘でしょ…?フルーツとか香料とか、全く入ってないの?キャラメルを思わせるような香ばしさとか、フルーティーな後味とか、ナッツのような旨味を感じたんですが、あれがカカオ豆本来の香りってこと…?カカオだけでこれほど重層的な味わいが楽しめるとは、かなりの衝撃です。黒木マジックおそるべし!


筆者は今回、夫とこのケーキを食べていたんですが、一口食べた瞬間、思わず見つめ合ってしまいました(笑)「美味しすぎない?」と久々に(ここ強調)意見が一致。チョコ好き2人をしっかり悶絶させましたよ。


24、25日のケーキ屋さんの混み具合を考えると、クオリティの高い冷凍ケーキを事前に取り寄せておくというのが、最も正しい選択だと思います(笑)このケーキをプレゼントされたら、「わかってるわね…」と一瞬で落ちますね。チョコレートが好きな方へのギフトにいかがですか?

プロジェクト終了日は2021年12月10日! 「カカオ豆本来の香り」をぜひ味わってみてください。 

製品名:冷凍クリスマスケーキ
公式サイト:
食べログ3.9カカオ好きも悶絶!マクアケでしか手に入らない濃厚クリスマスケーキ

この記事も読まれています

【実食レポ】これがカカオ豆の味か…!! チョコ好きを唸らせるどっしり濃厚クリスマスケーキをお取り寄せ♪ #Makuake2021/11/23 17:00
【実食レポ】これがカカオ豆の味か…!! チョコ好きを唸らせるどっしり濃厚クリスマスケーキをお取り寄せ♪ #Makuake
【実食レポ】この濃さ、衝撃的!! 冬専用高級ジェラート「冬ジェラボ」をお取り寄せ♪ #Makuake2021/11/12 17:00
【実食レポ】この濃さ、衝撃的!! 冬専用高級ジェラート「冬ジェラボ」をお取り寄せ♪ #Makuake
今だけ! 世界のポッキーが買えちゃう! アメリカ・タイ・中国のポッキーはどんな味? ポッキーの日に食べてみた♪2021/11/11 11:11
今だけ! 世界のポッキーが買えちゃう! アメリカ・タイ・中国のポッキーはどんな味? ポッキーの日に食べてみた♪
掻き込むのが勿体ない…!! 魚と明太の旨味が押し寄せる「至福のお茶漬けセット」取り寄せてみた!! #Makuake2021/10/21 19:00
掻き込むのが勿体ない…!! 魚と明太の旨味が押し寄せる「至福のお茶漬けセット」取り寄せてみた!! #Makuake
【実食】カラメルを叩き割る快感…!! お店のような“パリとろ食感2021/10/15 17:00
【実食】カラメルを叩き割る快感…!! お店のような“パリとろ食感”が楽しめる本格クレームブリュレをお取り寄せ♪ #Makuake

▼カジュアルフード情報まとめ更新中▼

【実食レポ】これがカカオ豆の味か…!! チョコ好きを唸らせるどっしり濃厚クリスマスケーキをお取り寄せ♪ #Makuake2021/11/23 17:00
【実食レポ】これがカカオ豆の味か…!! チョコ好きを唸らせるどっしり濃厚クリスマスケーキをお取り寄せ♪ #Makuake
【スタバ】2021ホリデーシーズングッズ第2弾が明日11/24オンライン先行発売! 店頭は12/1発売! シロクマデザインがかわいい♪2021/11/23 11:00
【スタバ】2021ホリデーシーズングッズ第2弾が明日11/24オンライン先行発売! 店頭は12/1発売! シロクマデザインがかわいい♪
【かっぱ寿司】新シリーズ! あっと驚く「本気寿司」始動!サーモンといくらのやんちゃ盛り本日11/23登場!2021/11/23 09:00
【かっぱ寿司】新シリーズ! あっと驚く「本気寿司」始動!サーモンといくらのやんちゃ盛り本日11/23登場!
【11月23日】本日発売! 今週のコンビニ新商品まとめ【セブン・ファミマ・ローソン】2021/11/23 06:00
【11月23日】本日発売! 今週のコンビニ新商品まとめ【セブン・ファミマ・ローソン】
【吉野家】お得なテイクアウトキャンペーン『牛丼並盛3つで税込1,188円』11/22から2021/11/22 21:00
【吉野家】お得なテイクアウトキャンペーン『牛丼並盛3つで税込1,188円』11/22から
すっぱい派? しょっぱい派? 男梅vs濃いめレモンサワーを飲み比べてみた! 酒飲みに嬉しいキャンペーンも!!2021/11/22 19:00
すっぱい派? しょっぱい派? 男梅vs濃いめレモンサワーを飲み比べてみた! 酒飲みに嬉しいキャンペーンも!!
実は23区内店舗数No.1の回転寿司で“本気のまぐろ2021/11/22 18:03
実は23区内店舗数No.1の回転寿司で“本気のまぐろ”を食べてみた!「はがし大とろ」や「血合いぎし」など、希少部位が勢揃い!!
大量クリームからブラウニーを発掘!? ローソン新作「おぼれクリームのチョコブラウニー」食べてみた♪2021/11/22 11:00
大量クリームからブラウニーを発掘!? ローソン新作「おぼれクリームのチョコブラウニー」食べてみた♪
【セブン】新商品まとめ!! 11月23日週発売2021/11/22 06:00
【セブン】新商品まとめ!! 11月23日週発売




Be the first to comment

Leave a comment

Your email address will not be published.




CAPTCHA