1月7日(金)より、くら寿司にて期間限定で「天然くえ」が登場しています。“幻の高級魚”とも言われる「くえ」が食べられるのは、今だけ！ということで、さっそくいただいたきました。

期間限定「天然くえ」が登場中

1月7日(金)より、くら寿司にて期間限定で「天然くえ」が登場しています。

天然のクエは、1㎏あたり1万円を超える値段で取引されることもあるほど、希少性が高く“幻の高級魚”とも言われる白身魚。

締まった肉厚の身と、白身ながらも上質な脂乗りが特徴で、プリプリした食感がたまらないんです。

そんな「天然くえ」が、「幻のくえにぎり（一貫）」と「幻のくえ塩炙り（一貫）」として登場。どちらも220円と高級魚なのに回転寿司だからこその価格のなのもうれしい！

今しか食べられない「天然くえ」をさっそくいただいてきました！

「幻のくえにぎり（一貫）」220円

透き通った身がみるからに新鮮でプリプリ食感に期待できる「幻のくえにぎり（一貫）」。くら寿司独自の熟成技術を施すことで、旨味を最大限に引き出しているとのこと。

醤油少し、もしくはポン酢で食べるのがオススメ。

味がぷりぷり＆もちもちで、噛めば噛むほど旨味が溢れてずっと噛んでいたいようなおいしさです！

「幻のくえ塩炙り（一貫）」220円

続いて「幻のくえ塩炙り（一貫）」。名前の通り塩を振って軽く炙られたクエの身はほんの少し反り返って焦げ目もついています。レモンが付いてくるのでぎゅっとしぼりましょう。

塩が振られているので何もつけないのがオススメ。ぷりぷり＆もちもちだった生にくらべて、炙りはふわふわ食感で全くの別物！塩とレモンというシンプルな味付けなので、素材の甘さもさらに引き立てられているように感じました。

魚ってこんなに甘いの!?と、思うほど甘みと旨みが濃くて1巻でも満足度が高い「天然くえ」。それが220円という価格でたべられるのはありがたいっ！数量限定・期間限定なので、「天然くえ」が食べたい方はくら寿司へ急げっ！

・幻のくえにぎり（一貫）220円
・幻のくえ塩炙り（一貫）220円
販売期間：1月7日（金）～1月16日（日）

今が一番旨い『幻のくえ塩炙り』
幻の高級魚くえを、香ばしくあぶりに！
身の旨みとあぶりの塩みが絶妙マッチ
お好みでレモンもどうぞ pic.twitter.com/eplQAeyokm

— 無添くら寿司【公式】 (@mutenkurasushi) January 11, 2022

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• Source:AppBank
• Author:ka-ko