ピーマンの肉詰めならぬ“ピーマンのコロッケ詰め”がバカウマ!! お弁当用冷凍コロッケがジャストサイズ!!



お弁当用サイズの冷凍コロッケってとても便利ですよね~! 筆者はパンに挟んだり、カレーにトッピングしたり、小さめサイズを活かしたアレンジを色々楽しんでいます。

そんなお弁当用コロッケの定番「お弁当にGood! 衣がサクサク牛肉コロッケ」を使った驚きのアレンジレシピをニチレイの公式サイトで発見! なんとコロッケをつぶしてピーマンに詰めちゃいます。それってもしかして…!

「ピーマンのコロッケ詰め」←やっぱり


材料(2人分)
・お弁当にGood! 衣がサクサク牛肉コロッケ…2個
・ピーマン…2個
・サラダ油…大さじ1

肉ダネの代わりに“コロッケダネ”をピーマンに詰める「ピーマンのコロッケ詰め」。ハンバーグを詰めるとかならまだわかりますが、コロッケとは斬新…! ピーマン1個に対しちょうどコロッケ1個なのもすごい。奇跡の出会い。

コロッケを崩したのは初めて(笑)

 

1、コロッケを袋の表示に従って電子レンジで加熱します。


2、熱いうちに形を崩しておきます。


3、ピーマンは縦半分に切って種を取り、崩したコロッケを詰めます。


本当に、ピーマン半分にコロッケ半分がジャストサイズ(笑)隙間にぴったりおさまって気持ちいい~!


4、フライパンを中火にかけサラダ油を熱し、両面こんがりとするまで焼けば完成♪


生焼けの心配がないって嬉しい! 

見た目はピーマンの肉詰めそのもの。中身がコロッケだなんて、誰が思います?(笑)


ソースがなくても美味しいお弁当用コロッケを使っているので、そのままでもしっかり味が付いています。ジューシーなお肉もいいですが、じゃがいものホクホク感もクセになる美味しさですよ~! ピーマンの肉詰めに並ぶ定番メニューとして確立されてもいいくらい!


このレシピのいいところは、生焼けの心配がないこと。コロッケは火が通っているので、ピーマンが柔らかくなればOK! 焼いている途中でピーマンからコロッケダネが剥がれてしまうこともなく、綺麗に仕上がる点もGOOD! 肉ダネだと加熱中に縮んで、ピーマンからポロっと剥がれがちですよね。コロッケ自体がのりのようにピタっとくっついてくれるので、肉詰めよりかなり扱いやすいです。


コロッケ詰め、簡単で美味しいのでハマりそう! ピーマン以外の野菜でも作ってみたくなりました。ソースを付けなくても美味しいので、お弁当のおかずにもぴったり! 今度はチーズのせで作ってみよう♪

販売者:ニチレイフーズ
製品名:お弁当にGood! 衣がサクサク牛肉コロッケ
購入価格:192円(税込)
公式サイト:
ピーマンのコロッケ詰め | 冷凍食品・冷凍野菜はニチレイ

簡単アレンジレシピがたくさん!!

ピーマンの肉詰めならぬ“ピーマンのコロッケ詰め2022/04/17 11:00
ピーマンの肉詰めならぬ“ピーマンのコロッケ詰め”がバカウマ!! お弁当用冷凍コロッケがジャストサイズ!!
から揚げが専門店レベルの美味しさが一瞬で! 話題のチューブ香辛料「みじん切りねぎ・しょうが・にんにくミックス」使ってみた!2022/04/10 11:00
から揚げが専門店レベルの美味しさが一瞬で! 話題のチューブ香辛料「みじん切りねぎ・しょうが・にんにくミックス」使ってみた!
【レシピ】パンに塗るだけじゃ勿体ない!! 「ガーリックトーストスプレッド」でご飯を炒めたら超本格的なガーリックライスができちゃった!!2022/04/03 11:00
【レシピ】パンに塗るだけじゃ勿体ない!! 「ガーリックトーストスプレッド」でご飯を炒めたら超本格的なガーリックライスができちゃった!!
ランチパックを使えばチキン南蛮風サンドが超カンタン♪ 見た目も豪華でピクニックやお花見におすすめ!!2022/03/27 17:00
ランチパックを使えばチキン南蛮風サンドが超カンタン♪ 見た目も豪華でピクニックやお花見におすすめ!!
なんと! 「クレアおばさんのクリームシチュー」はパスタにも万能だった!! ルウが個包装だから1人分から作れて便利♪2022/03/21 11:00
なんと! 「クレアおばさんのクリームシチュー」はパスタにも万能だった!! ルウが個包装だから1人分から作れて便利♪
スーパーカップまるごとプリンを作ってみた!! 詳しい作り方も解説!! レアチみたいなねっとり食感にハマる♪2022/03/12 17:00
スーパーカップまるごとプリンを作ってみた!! 詳しい作り方も解説!! レアチみたいなねっとり食感にハマる♪
【レシピ】永谷園お茶づけ海苔が万能すぎる! 「冷凍うどん×お茶づけ海苔×レモン汁」が簡単うんまいっ!2022/03/04 11:00
【レシピ】永谷園お茶づけ海苔が万能すぎる! 「冷凍うどん×お茶づけ海苔×レモン汁」が簡単うんまいっ!
【レシピ】「チョコあ~んぱん」で作るフルーツサンドが超かわいい!! ミニチュア好きはぜひお試しあれ♪2022/02/27 11:00
【レシピ】「チョコあ~んぱん」で作るフルーツサンドが超かわいい!! ミニチュア好きはぜひお試しあれ♪

▼カジュアルフード情報まとめ更新中▼

ピーマンの肉詰めならぬ“ピーマンのコロッケ詰め2022/04/17 11:00
ピーマンの肉詰めならぬ“ピーマンのコロッケ詰め”がバカウマ!! お弁当用冷凍コロッケがジャストサイズ!!
ケンタッキー「ペッパーレモンチキン」食べてみた!! カリカリ衣にレモン味がたまらんうまい!個人的大ヒット!!2022/04/16 17:00
ケンタッキー「ペッパーレモンチキン」食べてみた!! カリカリ衣にレモン味がたまらんうまい!個人的大ヒット!!
#ローソン 4月19日週の新商品はこれをチェック!! #最新コンビニ情報2022/04/16 17:00
#ローソン 4月19日週の新商品はこれをチェック!! #最新コンビニ情報
吉野家「牛焼肉丼」復活!! 3週間で100万食突破の人気を確かめるべく僕は吉野家に向かったのである。2022/04/16 11:00
吉野家「牛焼肉丼」復活!! 3週間で100万食突破の人気を確かめるべく僕は吉野家に向かったのである。
アサヒのプレミアム生ビールが今だけ自宅で飲める!揚げ餃子とビールはまさに盤石の晩酌 #今週のコンビニ酒2022/04/15 19:00
アサヒのプレミアム生ビールが今だけ自宅で飲める!揚げ餃子とビールはまさに盤石の晩酌 #今週のコンビニ酒
セブンカフェ「黒糖ミルクラテ」が作れる専用「黒みつ(30円)」が本日発売! ラテだけじゃない楽しみ方も!?2022/04/15 17:00
セブンカフェ「黒糖ミルクラテ」が作れる専用「黒みつ(30円)」が本日発売! ラテだけじゃない楽しみ方も!?
【マクドナルド】あの「ベーコンポテトパイ」が帰ってきた!! 数量限定のレトロ&エモいパッケージが全種類集めたくなる可愛さ♪2022/04/15 11:00
【マクドナルド】あの「ベーコンポテトパイ」が帰ってきた!! 数量限定のレトロ&エモいパッケージが全種類集めたくなる可愛さ♪
【マクドナルド】「ごはんチキンタツタ」も4月20日発売!! 新潟県産コシヒカリ100%使用!2022/04/15 06:00
【マクドナルド】「ごはんチキンタツタ」も4月20日発売!! 新潟県産コシヒカリ100%使用!
【ロッテリア新作】期間限定「TERIYAKI リブサンド ポーク」食べてみた! 爽やかな甘味の「てりやきジンジャーソース」がウマいっ!!2022/04/14 19:00
【ロッテリア新作】期間限定「TERIYAKI リブサンド ポーク」食べてみた! 爽やかな甘味の「てりやきジンジャーソース」がウマいっ!!




Be the first to comment

Leave a comment

Your email address will not be published.




CAPTCHA