マジで辛い、けど旨い!! ゴルゴ松本さん監修の辛いサバ缶「サバ激辛味噌漬け」食べてみた!!



応援購入サービス「Makuake(マクアケ)」に、おつまみブランド『辛つま屋』のサバ缶「サバ激辛味噌漬け」が登場! 味噌煮や水煮ではなく、辛いサバ缶とは珍しい…! 辛さの監修をしたのは、テレビ番組で激辛料理に挑戦し続けているゴルゴ松本さんです。

辛さと旨さのベストバランスを追求


有吉ゼミの「激辛チャレンジグルメ」で、危険な辛さと旨さを知り尽くしたゴルゴ松本さんが、1~5の“ゴルゴ基準”で辛さレベルを評価。辛さと旨さがちょうど良いバランスの「3」=汗辛レベルに仕上げたとか。

製造を手掛けているのはニッスイ。味付けはサバにマッチする味噌をベースに、塩こうじや、クミン・コリアンダーなどのスパイスをプラス。ほのかにエスニックの香りがするそう。

お酒もご飯も進みまくる刺激的な一品

早速開封!


汁が真っ赤で辛そう~! サバのキムチ煮のような見た目ですが、クミンやコリアンダーが使われているので、インドカレーのような香りがします。


中にはゴロっと大きな身が2切れ入っていました。一人飲みにぴったりな量。


どれくらい辛いのか、ドキドキしながら一口。意外と口に入れた瞬間は辛さを感じませんが、こんなもんかと油断したところで、一気に唐辛子の刺激がやってきます。これはハーハー言うやつ! ある程度辛さ耐性ができているゴルゴさんの「3」ですからね(笑)と言っても決して食べきれない辛さではなく、辛さと旨さのギリギリを攻めているのがよくわかる! 


サバは一度焼いてから加工することで、身全体に味が染み込み、骨まで柔らか。国産サバを使用しているだけあって脂のりもよく、ふっくらジューシー。ガツンとスパイシーな味付けに負けない、サバの旨味に驚きますよ。


こんなアレンジも♪

納豆+ねぎで、ますます白飯が進む味わいに! 辛党の筆者は汁ごとぶっかけていただきました。これぞ、からうまっ!


こちらはサバ缶を丸ごと使ったもやし炒め。ごま油で炒め、最後にめんつゆをちょい足ししています。サバの旨味をまとったもやしが絶品!


マクアケのプロジェクトページでは、他にも色々なアレンジレシピを公開中。サバの身だけでなく、旨味がぎゅっと詰まったエキスも有効活用しちゃいましょう!


激辛を謳っている商品の辛さが大したことなくて、がっかりした経験ってありませんか?サバ激辛味噌漬けは、辛党の期待を裏切らない、突き抜けた一品でした。プロジェクト終了日は2022年6月29日です! 

製品名:辛つま屋 サバ激辛味噌漬け
プロジェクトページ:【激辛味噌×国産サバ】激辛命のゴルゴ松本監修!お酒もお米も止められない旨辛サバ缶

この記事も読まれています

マジで辛い、けど旨い!! ゴルゴ松本さん監修の辛いサバ缶「サバ激辛味噌漬け」食べてみた!!2022/06/03 17:00
マジで辛い、けど旨い!! ゴルゴ松本さん監修の辛いサバ缶「サバ激辛味噌漬け」食べてみた!!
罪悪感なし! 低糖質アイスクリームをお取り寄せ♪ ダイエット中でも気にせず食べられちゃう贅沢アイスはプレゼントにもオススメ!2022/05/26 11:00
罪悪感なし! 低糖質アイスクリームをお取り寄せ♪ ダイエット中でも気にせず食べられちゃう贅沢アイスはプレゼントにもオススメ!
お酒が進んでしょうがない!! 北海道産ホタテ&タコの「燻製オイル漬け」をお取り寄せ!! #Makuake2022/05/19 11:00
お酒が進んでしょうがない!! 北海道産ホタテ&タコの「燻製オイル漬け」をお取り寄せ!! #Makuake
【お取り寄せ】これ、濃厚ってレベルじゃない…!! チョコ好きに激推ししたい絶品ショコラテリーヌをご紹介♪2022/05/12 11:00
【お取り寄せ】これ、濃厚ってレベルじゃない…!! チョコ好きに激推ししたい絶品ショコラテリーヌをご紹介♪
プレゼントにもオススメ「ご褒美カレー」2種をお取り寄せ!! Q.これはカレーですか? A.いいえ、肉です。2022/05/06 11:00
プレゼントにもオススメ「ご褒美カレー」2種をお取り寄せ!! Q.これはカレーですか? A.いいえ、肉です。

▼カジュアルフード情報まとめ更新中▼

マジで辛い、けど旨い!! ゴルゴ松本さん監修の辛いサバ缶「サバ激辛味噌漬け」食べてみた!!2022/06/03 17:00
マジで辛い、けど旨い!! ゴルゴ松本さん監修の辛いサバ缶「サバ激辛味噌漬け」食べてみた!!
話題の「ハッピーターン味焼そば」食べてみた!! おせんべいの香ばしさまで再現されてるってすごくない!?2022/06/03 11:00
話題の「ハッピーターン味焼そば」食べてみた!! おせんべいの香ばしさまで再現されてるってすごくない!?
【激辛レビュー】おやつみたいな麺が良い意味で新鮮!!「MARUCHAN QTTA 猛烈激辛味」食べてみた!2022/06/02 19:00
【激辛レビュー】おやつみたいな麺が良い意味で新鮮!!「MARUCHAN QTTA 猛烈激辛味」食べてみた!
【ケンタッキー】新メニュー「バジルレモンツイスター」食べてみた!! 爽やか味が今の季節にぴったりすぎるんだがっ!!2022/06/02 18:04
【ケンタッキー】新メニュー「バジルレモンツイスター」食べてみた!! 爽やか味が今の季節にぴったりすぎるんだがっ!!
【スシロー】あの激うま鰻が期間限定で復活してるぞっ!! 『スシロー大創業祭』フェアメニューを食べてきた!2022/06/02 11:00
【スシロー】あの激うま鰻が期間限定で復活してるぞっ!! 『スシロー大創業祭』フェアメニューを食べてきた!
【スシロー】「麺屋海神」監修ラーメン「はまぐり塩ラーメン」が期間限定で登場!6/1から2022/06/01 21:00
【スシロー】「麺屋海神」監修ラーメン「はまぐり塩ラーメン」が期間限定で登場!6/1から
【激辛レビュー】ほどよい辛味が味噌の旨味を引き立てる!! 「日清 カップヌードル 激辛味噌 ビッグ」食べてみた!2022/06/01 19:00
【激辛レビュー】ほどよい辛味が味噌の旨味を引き立てる!! 「日清 カップヌードル 激辛味噌 ビッグ」食べてみた!
【スシロー】地域限定! 100円大とろ、100円倍とろ、特ネタ大とろ半額!! 販売エリアを確認しよう!2022/06/01 17:00
【スシロー】地域限定! 100円大とろ、100円倍とろ、特ネタ大とろ半額!! 販売エリアを確認しよう!
パパありがとう♪にっこり笑顔の『パパ カスタード』が6/8からクリスピークリームドーナツで販売!2022/06/01 15:00
パパありがとう♪にっこり笑顔の『パパ カスタード』が6/8からクリスピークリームドーナツで販売!




Be the first to comment

Leave a comment

Your email address will not be published.




CAPTCHA