今日挑戦するのは「最強のりんご飴変わり種」選手権

1.材料一覧はこちら

用意した材料はこちら。スイカ、ミニドーナツ、トマト、チーズ。

どれも屋台で見たことはない変わり種を集めてみました。

果たして、「お、お前…！」となるような逸材はこの中にいるのか…！？

2.材料を串に刺す

材料を串に刺します。ブスリ。

狙いを定めて刺したのに、2回くらい指にダメージを負いました。

串に刺しただけで美味しそうに見えるのなんでだろう。焼き鳥感が出るからかな。

3.飴を作る

砂糖と水を鍋に入れて、食紅を入れます。

食紅を人生で初めて買ったから、説明書に「使用目安は具材の3000分の1です」って書いてあってちょっと怯んだ。

「えっ、ムズ…」ってなった。（笑）

「これくらい？」と怯えながら、火にかけていきます。

4.具材に飴をかける

色鮮やかな飴ができたら、具材にかけていきます。

鍋を傾けて、スプーンですくって、具材の串をくるくるして、写真撮って…。

手が足りん！誰か二人羽織の後ろの人みたいなのやってほしい。

一人でガッチャンガッチャンやりながらなんとかまとわせていきます。

5.飴が固まるまで冷ます

具材に飴をまとわせたら、固まるまでしばらく待ちます。

チーズは表面がツルツルしてるからか、全然飴絡まなくて大変だった。

15分くらいじーっと待って…

完成！変わり種飴屋の開店だよ！

屋台で見たことがない変わり種が4種類完成しました！

ヘイ、らっしゃい！お嬢ちゃん、どれにする？

見た目美味しそうなのは、トマトとスイカかな。

さっそく食べてみましょう！

1.いざ実食！トマト飴をパクリ。

屋台に並んでいてもおかしくない見た目のトマト飴。

いただきます。パクっ。

お、おいしい！あまーいトマトだ！

表面のパリッとした飴の食感も楽しい。

「うまい！うまい！」と煉獄さんみたいになりながら完食。よもやよもやだ！

味	★★★★☆
見た目	★★★★★
総合点	★★★★☆

2.お次はスイカ飴。唯一の果物枠の実力は？

果物という点で大きくリードをとっている（？）スイカ飴。

いただきます。パクリ。

うん、おいしい。スイカ飴だ！

でもそれ以上でも以下でもない。想像したまんまだ！

やっぱりスイカはキンキンに冷えてる方がいいかなぁ。

味	★★★☆☆
見た目	★★★☆☆
総合点	★★★☆☆

3.次はチーズ。乳製品もいけるか…？

なかなか飴が絡まずに苦労したチーズ。

まぁ、手のかかる子ほどかわいいってもんよ。

いただきます。パクっ。

えっ。うっま！

飴の甘さと、チーズのしょっぱさが絶妙にマッチ！

新大陸だ！新大陸を発見したぞー！

味	★★★★★
見た目	★★★☆☆
総合点	★★★★☆

4.最後は大穴のドーナツ。果たして…？

最後はドーナツ。なんか砂糖感すごいね、キミ。

いただきます。パクっ。

あまーい。あまあまあまあま。

中は普通のドーナツです。（そりゃそうだ）

口の中パサパサなっちゃうから、屋台で売ってても買わないかなぁ。

味	★★☆☆☆
見た目	★★☆☆☆
総合点	★★☆☆☆

完食！祭りの後の静けさ…

ごちそうさまでした。

白いお皿にほんのり残った赤みが、祭りの後の寂しさを感じさせます。

今回の実験で分かったことは、「甘い×甘い」は微妙ってことかな。

りんご飴のように「甘い×酸味」とか、チーズの「甘い×しょっぱい」だといい感じになるのかも。梅干しとか、塩辛とか？

責任は負わないけど、実際に食べた猛者がいたら結果だけ教えて。

写真・文／タダユイ

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• Source:AppBank
• Author:B級グルメ