今日挑戦するのは「鰻みたいなもの」選手権

1.材料一覧はこちら

「お前、鰻みたいだな」となりそうなものを考え、用意した4つの食材。

本命のちくわ、ベーコン、大根、餅です。

いけそう？君たち。ねぇ、大丈夫そ？

頑張って鰻になろうね！

2.切れ込みを入れる

材料を鰻っぽい形にカットしていきます。

まず4等分になる感じで切れ込みを入れて、小骨感を出すために細かい傷をたくさんつけていきます。なかなか大変な作業！

3.フライパンで焼く

切ったものをフライパンで焼いていきます。

ちくわが今にもちぎれそう…！まさに皮一枚で繋がってます。

ところで、材料全部同じ焼き時間で大丈夫？（今更）

大根は火が通りにくいイメージあるけど…まぁ、いっか。

4.うなぎのタレを入れる

材料にいい感じの焦げ目がついてきたらうなぎのタレを入れます。

ジュー！あちっあちっ。タレの跳ねがすごい！

あーでもすっごいいい香り！

香ばしいタレの香りはなんだかテンションアゲアゲになる。

まるでDJのようにフライパンを回していきます。チュクチューン（？）

完成！お前、鰻みたい…か…？

ジャーン！

どう？どう？鰻に見える？見えるでしょ？見えるよね？（圧）

あえてちょっと焦げ目をつけたのが吉と出るか凶と出るか…。

さっそく食べてみましょう。

いざ実食！鰻の再現力を刮目せよ！

1.まずはちくわ鰻から

これはちくわ鰻。うーん、ちくわに見えるな。

いただきます。パクっ。

おぉ、美味しい。フニフニしてる。

鰻のタレをかけたちくわみたいな味がします。（そりゃそうだ）

とはいえ鰻度はそれなりにあり、下馬評通りの展開となりました。

鰻度	★★★★☆
美味しさ	★★★☆☆
総合点	★★★★☆

2.お次は餅。…んん？

これはお餅鰻。

あれ？一生懸命つけた切れ込みどこいった？

まあいいか。いただきます。パクっ。

…え？みたらし団子？

甘じょっぱくてすごい美味しい！海苔巻いたら磯部焼きだよこれ。

美味しいですが鰻の要素は皆無でした。記事の趣旨からするとクビなのですがお餅アレンジ選手権ならいい勝負できそう。すまんな切り餅くん。そっちの世界で戦ってくれ…！

鰻度	★☆☆☆☆
美味しさ	★★★★☆
総合点	★★★☆☆

次はベーコン。鰻になれたのか…？

次はベーコン。焼いたら身（？）が開いて、なんかすごくいい感じになった。

鰻ではないけれど。

いただきます。パクっ。

うーっま！なにこれ！甘辛い鰻のタレとベーコンがすごく合う！

お酒のおつまみにぴったりな感じ。居酒屋のメニューみたい。

鰻度	★☆☆☆☆
美味しさ	★★★★★
総合点	★★★★☆

最後は大根。見た目意外といい感じ…？

わりと挑戦的な選択のつもりだった大根。

でもなんか、見た目わりといい感じじゃない…？焦げがGOOD。

いただきます。パクっ。

かっっっっった！

火全然通ってない！歯応えすっごい！

顎周りのお肉スッキリさせるトレーニングになりそう。

まぁそんな硬さは私の調理法のせいなので仕方がないのですが、鰻度はそれなりにあります。鰻度はあるのにおいしくないという絶望的な状況ですけどね☆

鰻度	★★★☆☆
美味しさ	★☆☆☆☆
総合点	★★★☆☆

完食！1番鰻になれたのは…？

「柔らか！」「うま！」「固っ！」と1人で喋りながら賑やかに完食。

ではここで結果発表を。

第1回「お前、鰻みたいだな選手権」優勝者は…

ちくわ！！！

正直、どんぐりの背比べでしたが。（笑）

お餅には「なんか美味しかったで賞」、ベーコンには「おつまみになれるで賞」、大根には「噛む力が鍛えられるで賞」を差し上げます！

写真・文／タダユイ

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• Source:AppBank
• Author:B級グルメ