今日作るのは「甘栗と小エビの甘辛おつまみ」

1.材料一覧はこちら

用意したのはこちら。甘栗むいちゃいましたと小エビです。これをフライパンでガーッとしてお皿にワ―っと盛ったらあっちゅーまに完成よ！

現在時刻、朝の8時45分だけど、もう飲んじゃっていいかな？（さすがにダメ）

2.フライパンで甘栗と小エビを焼く

油を引いたフライパンで甘栗と小エビを焼いていきます。小エビがとっても色鮮やかですね。このエビを「桜エビ」とはよく言ったものだ。（ふむふむ）

なんて日本人のネーミングセンスに感心しつつググってみると、小エビと桜エビは別物だということが判明しました。感動返せ。

3.砂糖と醤油をくわえる

小エビと甘栗にちょっぴり焼き目がついたあたりで、砂糖と醤油を投入。ジューワジュワという音とともに、超いいにおいがキッチンに充満しました。

んんん～～～。（深呼吸）匂いだけで日本酒イケるで。

4.一味唐辛子を振る

調味料と具材が馴染んだところで、一味唐辛子を追加。もっと本格的なのがいい人は、具材入れる前に油多めに入れて鷹の爪で辛味つけてもいいみたい。

小エビも一匹残らずお皿に盛り付けたら……。

完成！おほほほほほほ、うーまそう

できたー！あーもうおいしい。おいしいの確定。匂いがもう「こんにちは、おいしい食べ物です」って自己紹介してる。（？）

料理は何でも出来立てがおいしいと聞きますからね！パクっといっちゃってー！

いざ実食！甘辛いタレが絡んでおるぞ

お箸で持ってみると…ちょっぴり栗が柔らかくなってる感覚。熱されて栗もホクホクなってるのかも。期待大です。いただきます、パクっ！

……んまーーー！！！驚きの美味さ！栗がホクホク、小エビがサクサク！砂糖醤油の甘辛さがベストマッチ！やっべぇぞ！（突然のコロチキ）

エビがサクサクしてるよ

最初に多めの油で焼いたことで、エビがサックサク。歯ごたえも超楽しい。たまに歯茎に刺さるのはご愛嬌。

ひとつ気になる点を挙げるとしたら、結構塩辛いところかな。おつまみとしては全然気にならないけど、おやつ的に食べるならちょっぴり塩分高めかも！

焼き栗焼き栗ほっくほく

火を通した甘栗って柔らかくなるんだなぁ。大発見です。調べてみると、甘栗むいちゃいましたで作る栗ご飯レシピとかもあるらしい！便利だなぁ。

ただ1個ショボンな点は、1パックに栗が6粒しか入ってないこと。物足りぬ……。

完食！朝じゃなかったらビールをグイグイしてた

あっという間に完食！「うますぎるから、旦那にもちょっと残しててあげよう！」って思ったけど、気付いたら全部なくなってました！

今日の夜もまた作ろう。（固い決意）