日本の食文化として欠かせない存在のラーメン。ラーメンマニアである筆者が、人生で一回は食べてほしいラーメン屋さん「桜木屋」をご紹介します！　桜木屋の魅力は、こだわりの麺とスープ。国内には5つの店舗があり、ボリュームたっぷりの広東麺や手のひらサイズの唐揚げなどが人気メニューです！　

「桜木屋」の魅力や店舗情報・定番のおすすめメニューをまとめましたので、もしよければ参考にしてみてくださいね。

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目次

• 1. 1度食べたらやみつきに！　「桜木屋」の魅力を3つご紹介
  • 1.1. 1.最後まで飽きない！　こだわりの自家製麺
  • 1.2. 2.完飲注意！　コクのある熟成スープ
  • 1.3. 3.テイクアウト可能！　魅力的なサイドメニュー
• 2. 「桜木屋」の店舗はどこにあるの？　国内の5店舗をご紹介
  • 2.1. 1.桜木屋　大館店
  • 2.2. 2.桜木屋　RAMEN 桜野
  • 2.3. 3.桜木屋　秋田店
  • 2.4. 4.桜木屋　大曲店
  • 2.5. 5.桜木屋　盛岡店
• 3. 「桜木屋」定番のおすすめメニューはコレ！　
  • 3.1. ボリューム満点！　広東麺
  • 3.2. 手のひらサイズ！　唐揚げ
• 4. また食べたくなる！　「桜木屋」のラーメン

1度食べたらやみつきに！　「桜木屋」の魅力を3つご紹介

「桜木屋」は秋田県大館市発祥のラーメン屋です。2019年、2020年に行われた秋田ラーメン総選挙では2年連続第1位を獲得しています。人気の秘密は、こだわりの自家製麺と厳選素材を使用したコクのあるスープ！　1度食べたらやみつきになってしまいますね。ラーメンマニアの私が何度も訪れている桜木屋の魅力を3つご紹介します！　

1.最後まで飽きない！　こだわりの自家製麺

桜木屋の魅力1つ目は、製麺所で1から手作りされたこだわりの自家製麺！　一等小麦の竜宮と生卵がふんだんに練り込まれた麺は、コシが強く食べ応え抜群です。麺のおいしさをとことん味わうなら、中華そばか醤油ラーメンがおすすめ。手揉みで作られたちぢれ麺がスープと絡んで、最後まで飽きずに食べられるラーメンですよ！　

2.完飲注意！　コクのある熟成スープ

桜木屋の魅力2つ目は、厳選素材が使用されたコクのある熟成スープ！　スープの熟成に5時間以上かけており、そのレシピは桜木屋の社長と息子だけしか知らないそうです。中華そばのスープは、醤油ダレと塩ダレが混ぜ合わさっているので醤油ラーメンとは違う味わいを楽しめますよ！　

3.テイクアウト可能！　魅力的なサイドメニュー

桜木屋の魅力3つ目は、頼まずにはいられない人気のサイドメニュー！　サイドメニューのひとつである餃子の皮は、自家製麺と同じ製麺所で作られています。餡も毎朝各店舗で作られているため、包みたての手作り餃子を味わうことができますよ！　ラーメンやごはんのお供に欠かせない一品ですね。さらに、サイドメニューの唐揚げと餃子はテイクアウトも可能です。

「桜木屋」の店舗はどこにあるの？　国内の5店舗をご紹介

桜木屋は、国内と海外合わせて全部で6店舗あります。国内店舗5つの営業時間や住所、電話番号をまとめました！　

1.桜木屋　大館店

営業時間：11:00~20:30(L.O)　水曜日11:00~14:50(L.O)　定休日なし
住所：秋田県大館市山館字中山境2-2
電話番号：0186-42-0556

2.桜木屋　RAMEN 桜野

営業時間：11:00~20:30(L.O)　定休日：火曜日
住所：秋田県鹿角市花輪字小深田227外
電話番号：0186-23-6688

3.桜木屋　秋田店

営業時間：11:00~20:50(L.O)　水曜日11:00~14:50(L.O)　定休日なし
住所：秋田県秋田市仁井田本町5丁目7−12
電話番号：018-839-1088

4.桜木屋　大曲店

営業時間：平日11:00~16:30(L.O)　土日11:00~19:30(L.O)　定休日：水曜日
住所：秋田県大仙市戸蒔字錨77-1タカヤナギイーストモール内
電話番号：0187-62-2233

5.桜木屋　盛岡店

営業時間：平日11:00~16:00(L.O)　土日11:00~20:30(L.O)　定休日：水曜日
住所：岩手県盛岡市上堂4丁目13-11
電話番号：019-601-7087

桜木屋は秋田県発祥ですが、岩手県の盛岡店でもお昼時は並んで待っている方が多い印象です。スムーズにお店へ入るには、お昼時を避けて平日に訪れたほうが良いかもしれませんね。

「桜木屋」定番のおすすめメニューはコレ！　

桜木屋のラーメン、サイドメニューはどれも美味しそうなものばかり！　そのなかでも特におすすめの定番メニューをご紹介します。

ボリューム満点！　広東麺

桜木屋を訪れたら、1度は食べてほしいのが広東麺。熱々のあんかけにたっぷりの野菜と豚肉が絡まっているボリューム満点のラーメンです。自家製のちぢれ麺と秘伝のオリジナルスープは相性が抜群！　広東麺を目当てに他県から訪れる方もいるほど、桜木屋で人気の定番メニューです。どのラーメンを注文するか迷った時は、広東麺を頼めば間違いなし！

手のひらサイズ！　唐揚げ

ラーメンやごはんのお供におすすめなのがサイドメニューの唐揚げ。桜木屋の唐揚げは、なんと手のひらサイズでかなりのボリュームがあります！　来店するお客さんのほとんどが注文する人気メニューなんだそうです。お店が混んでいる日は、テイクアウトして自宅で頂くのもいいですよね。外はカリッと中はジューシーで、お腹がいっぱいでもペロッと食べれてしまう唐揚げですよ！　

また食べたくなる！　「桜木屋」のラーメン

こちらの記事では、秋田県の人気ラーメン店「桜木屋」をご紹介しました！　桜木屋は、麺とスープ両方にこだわりが詰まったまた行きたくなるラーメン屋さんです。国内のみならず海外進出をされていることから、人気の高さが伺えますよね！　現在(2023年7月)桜木屋の店舗は、国内だと秋田・岩手県のみになります。ですが人気の高いラーメン屋さんなので、今後も活躍の場を広げていくのではないでしょうか。

桜木屋のこだわりが詰まったラーメン、ぜひ食べてみてくださいね。

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• Source:AppBank
• Author:ラーメンエンジニア