九州の人気店「資さんうどん」監修の「肉ごぼ天うどん」、全国ファミマで発売

　ファミリーマートは4月28日、北九州で約50年の歴史を持つ人気うどんチェーン「資さんうどん」監修による「肉ごぼ天うどん」を4月29日(火)から沖縄県を除く全国約15,900店舗で発売すると発表しました。価格は554円(税込598円)です。

九州限定から全国展開へ進化した人気コラボ

　「資さんうどん」は1976年に福岡県北九州市で創業し、現在は関東・関西地区を含む全国78店舗を展開するうどんチェーンです。同社によると、「肉ごぼ天うどん」は資さんうどんの100種類以上あるメニューの中で「不動の1番人気」とされるメニューです。

　ファミリーマートと資さんうどんのコラボ商品は2023年1月の「焼きうどんソース味」を皮切りに始まり、これまで8回のシリーズ展開がされてきました。これまでは九州地区限定での販売でしたが、今回初めて全国展開されることになりました。

　今回発売される「肉ごぼ天うどん」は、甘辛く味付けした牛肉と玉ねぎに、スティック状のごぼう天をトッピングした商品です。もちっとした食感の麺と出汁の旨みが特長のつゆを組み合わせ、青ねぎとともに提供されます。また別添の一味唐辛子も付属しています。

　くわえて、昨年好評だった「かしわうどん」(500円・税込540円)も九州地方の5県と山口県の一部店舗で同日から再発売されます。こちらは若鶏を使用した食感のしっかりとした鶏肉を甘辛く味付けし、とろろ昆布と一味唐辛子が付いているとのことです。

　資さん側の商品開発担当者は「何度となく改良を行い、味の追究をしていただいたファミリーマートの皆さんの結晶が誕生しました」とコメント。「資さんうどん店舗との味の食べくらべなどを行っていただくと、より楽しみが広がる」と述べています。

　なお今回の商品発売は、ファミリーマートが継続して取り組んでいる「『あなた』のうれしい」の一環として実施されるものです。