全国のファミリーレストラン「ココス」は5月22日、同店で「今月のグルメ～6月～」として夏野菜を使用した新メニュー2品を5月29日から提供すると発表しました。

　今回登場するのは「夏野菜とチーズのカレー包み焼きハンバーグ」と「夏野菜とチキンのフリット」の2品です。同社によると、梅雨が近づき蒸し暑くなり始めるこの時期に合わせて、色鮮やかでみずみずしい夏野菜を使用したメニューを考案したとのことです。

スパイスの風味がクセになる「夏野菜とチーズのカレー包み焼きハンバーグ」

　「夏野菜とチーズのカレー包み焼きハンバーグ」（単品1,280円、税込1,408円）は、赤パプリカや黄パプリカ、ナスなどの夏野菜をココスのハンバーグに合わせ、スパイシーなカレーとともに包み焼きにした一品です。同社の説明によると、カレーにはビーフがごろっと入っており、肉の旨みやスパイスの辛さに、玉ねぎやりんごの甘みをくわえることで奥深い味わいに仕上げられているとのこと。

　ハンバーグとともに、みずみずしい夏野菜、とろけるステッペンチーズ、付け合わせのベイクドポテトが提供され、プラス100円（税込110円）でライスまたは石窯パンとのセットも選べます。また、テイクアウトにも対応しています。

お酒のお供にも最適な「夏野菜とチキンのフリット」

　もう一品の「夏野菜とチキンのフリット」（450円、税込495円）は、赤・黄パプリカやナス、鶏もも肉をサクサクのフリットに仕上げた料理です。パプリカのみずみずしさ、ナスのとろけるような食感、鶏もも肉のジューシーな味わいが楽しめるとされています。同社は、お好みで塩やレモンを合わせて食べることを推奨しており、追加のもう一品やお酒のおつまみにもおすすめとしています。

　「今月のグルメ～6月～」は全国506店舗（5月22日時点）で実施され、空港店舗では提供されません。販売期間は6月下旬までの予定です。

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• Original:https://www.appbank.net/2025/05/25/casual-food/2773687.php
• Source:AppBank
• Author:はねせがわ