杏仁フレーバーの『セブンプレミアム杏仁大好きな白くま』新発売！肉球型アイスが可愛い

　株式会社セブン‐イレブン・ジャパンは9月2日、新商品『セブンプレミアム杏仁大好きな白くま』を全国のセブン‐イレブン店舗にて数量限定で発売すると発表しました。

　人気の練乳氷菓「白くま」を杏仁豆腐のフレーバーで仕立てた新商品で、価格は税込み397.44円となっています。

商品の特徴

　クリーミーな甘い香りの杏仁風味の氷に練乳をたっぷりかけ、濃厚ながらも後味はすっきりとした味わいに仕上がっているそうです。甘酸っぱいいちごソースをアクセントにくわえ、ひと口ごとに満たされる味わいとなっています。

　杏仁風わらび餅といちごをのせた”ご褒美系スイーツ”で、トッピングアイスは見た目のかわいらしい「肉球型」をしているとのことです。

　セブンプレミアムでは、暑い季節の定番スイーツ「白くま」を人気のフレーバーでアレンジして展開しています。先行して発売された『セブンプレミアムチョコミント大好きな白くま』は、初の販売にも関わらず発売から約1カ月で累計約60万個を売り上げるなど、高い評価を得ているとのことです。

　今回は盛夏のチョコミント味に続き、スイーツ専門店でも人気が高い杏仁フレーバーで商品化されました。ミルキーな優しい味わいは練乳との相性も抜群ということです。

　クリーミーな甘みとすっきりとした後味が特長の杏仁フレーバーの氷に、濃厚な練乳がたっぷりと絡み、ミルキーな優しい甘みのグラデーションを生み出しているそうです。さらにいちごソースの甘酸っぱさが味わいの変化を生み、最後まで飽きのこない仕立てとなっています。

　冷んやりとなめらかなトッピングアイスに、冷凍でもやわらかいわらび餅を組み合わせています。シャリっと広がるいちごの果実感と、ふわりとほどける杏仁氷が特徴で、その全てを包み込むように練乳がとろりと絡み、ひと口ごとに食感の変化を堪能できるそうです。

　トッピングアイスで表現したのは白くまの肉球で、わらび餅は杏仁豆腐の風味に仕上げているとのことです。味わいや食感とともに、見て楽しめるようにこだわったということで、いちごの鮮やかな赤と白色の組み合わせは、彩り良く可愛らしい仕立てとなっています。

　同社担当者は「ふたを開けた時の上品な杏仁の香りから、最後のひと口を食べた後の余韻まで幸福感が続くよう、材料や仕立てにこだわり抜いて作り上げました。トッピングアイスは、白くまの肉球がモチーフで、思わず写真を撮ってしまうようなかわいいフォルムです」とコメントしています。

　また「SNSなどでご友人やご家族と共有していただき、自然と笑顔になるようなひとときをお届けしようとデザインしました」と述べており、味わいから見た目まで丸ごと楽しめる商品として仕上げたとしています。