ドトールのケーキってとっても美味しいですよね。ちょっと休憩したい時、つい立ち寄ってしまいます。定番の「ミルクレープ」や「北海道産かぼちゃのタルト」が大好きですが、みなさんはいかがでしょう？

そんなドトールに冬限定の新作ケーキが登場したと聞き、早速食べに行ってきました！　キラッと光り輝く、ホリデーシーズンにぴったりのスイーツでしたよ♪

コロンと丸みのあるフォルムが可愛い！　

12月15日（木）に発売された「ホワイトモンブラン」460円（税込）。パイ生地の上に、さつまいもの“ほくほく生地”を流して焼き上げ、その上にマロンホイップクリームをのせ、外側にホワイトチョコ風味のモンブランクリームを絞っています。さつまいも×栗×ホワイトチョコってどんだけ欲張りなの…（褒めてる）。トッピングの銀粉がきらきら煌めき、とっても綺麗！　エネルギーは367kcal。

スイートでミルキーなクリームが新感覚！　

早速ホワイトチョコ風味のモンブランクリームからパクリ。ねっとり濃厚＆ミルキーで美味しい～♪甘ったるくない上品なホワイトチョコ味で、栗の風味もしっかり感じられます。優しい甘さとまろやかなミルク感に癒されまくり！

中に隠れたマロンホイップクリームは、ふわっと軽い口当たり。王道モンブランの風味はここから感じられます。パイ生地に詰められたさつまいも生地は、荒く潰したスイートポテトのようなかんじ。素朴な甘さとほくほく感が残っていて、さつまいも本来の味わいが楽しめますよ。

しっとり柔らかなパイ生地がポイント♪

たっぷりのったクリームやさつまいも生地を受け止めているのが、土台のパイ生地。モンブランのベースと言えばタルトやダックワーズが多い印象ですが、パイって珍しいですよね。サクサクではなく、しっとり歯切れの良いタイプで、なめらかなクリームとの相性も◎！　結構厚みがあってしっかりしているので、手で持って食べることもできます。

今回はソイラテと一緒にいただきました。豆乳のほのかな甘みがケーキの美味しさを引き立てます。ナイスコンビ！

ホワイトモンブランの横には、和栗のほっくりした味わいが楽しめる王道モンブラン「熊本県産和栗のモンブラン」460円（税込）も並んでいました。会計までの短い時間で、究極の二択を迫られます（笑）たまにはちょっぴり冒険して、いつもと違ったモンブランを楽しんでみてください♪

お店：ドトールコーヒーショップ
製品名：ホワイトモンブラン
価格：460円（税込）
公式サイト：ホワイトモンブラン｜デザート｜メニュー – ドトールコーヒー

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• Source:AppBank
• Author:3suke