岩下食品株式会社は6月19日、SNSで大人気の料理研究家リュウジさんとのコラボ動画をYouTubeチャンネル「料理研究家リュウジのバズレシピ」で公開したと発表しました。

動画には岩下食品の代表取締役社長・岩下和了さんが出演し、リュウジさんと「岩下の新生姜サワー」を飲みながら、代表商品「岩下の新生姜」を使ったおすすめレシピを実際に作って味わうという内容になっています。

あの社長の飯が旨すぎる件について

動画では「巻くだけ簡単レシピ」「のせるだけご飯系レシピ」「漬け液活用レシピ」「岩下社長が一番好きな食べ方」「そのまま食べるのがいい」「ダブルチーズバーガーアレンジ」という6つのカテゴリにわたるレシピが紹介されています。

巻くだけ簡単レシピ

岩下の新生姜とちくわのくるくる巻き

岩下の新生姜、ちくわ、大葉の材料3つを使って1分でできるおつまみ系の簡単レシピです。

• 岩下の新生姜とちくわのくるくる巻き（レシピ）：https://iwashita.co.jp/recipe/r_035.html

岩下の新生姜豚バラ肉のくるくる巻き

味付け不要、油不要で、岩下の新生姜に豚バラ肉を巻いて焼くだけというシンプルなレシピです。ご飯にもお酒にも合うおかずが完成するとのことです。

• 岩下の新生姜豚バラ肉のくるくる巻き（レシピ）：https://iwashita.co.jp/recipe/r_036.html

のせるだけご飯系レシピ

無限岩下の新生姜ご飯

リュウジさんが命名したレシピで、おにぎりにしたりマグロのたたきなどをトッピングするアレンジも紹介されています。天かすとめんつゆをくわえた”悪魔系おにぎり”へのアレンジも提案されているとのことです。

• 無限岩下の新生姜ご飯（レシピ）：https://iwashita.co.jp/recipe/r_327.html

岩下の新生姜ツナマヨご飯

岩下の新生姜をみじん切りにして和えるだけというレシピで、リュウジさんとスタッフが大絶賛したということです。

• 岩下の新生姜ツナマヨご飯（レシピ）：https://iwashita.co.jp/recipe/r_326.html

漬け液活用レシピ

岩下の新生姜のピンクの漬け液にうずらの卵（水煮）やモッツァレラチーズ、お好みの野菜を2〜3時間漬ける通称「岩下漬け」も動画内で紹介されています。漬け液の酸味とうま味、生姜の風味が食材を引き立てるとのことです。

うずらたまごの岩下漬け

• うずらたまごの岩下漬け（レシピ）：https://iwashita.co.jp/recipe/r_174.html

モッツァレラチーズの岩下漬け

• モッツァレラチーズの岩下漬け・ひとくちタイプ（レシピ）：https://iwashita.co.jp/recipe/r_298.html
• 岩下の新生姜モッツアレラ・モッツァレラチーズの岩下漬け（レシピ）：https://iwashita.co.jp/recipe/r_293.html

大根・みょうがの岩下漬け

大根やみょうがのほか、きゅうり、キャベツ、人参、パプリカ、セロリ、かぶなどお好みの野菜を漬けて楽しめるレシピです。

• 大根・みょうがの岩下漬け（レシピ）：https://iwashita.co.jp/recipe/r_173.html

即席酢だこ

たこぶつに岩下の新生姜の漬け液をかけるだけで、数分の漬け置きで即席酢だこが完成するというレシピです。

ピンクのそうめんつゆ

漬け液をそのままめんつゆに活用するレシピで、爽やかな生姜の風味と酸味が効いたさっぱりだれになるとのことです。

漬け液をポン酢代わりに

しゃぶしゃぶや寄せ鍋、生牡蠣に岩下の新生姜の漬け液をポン酢代わりに使うアレンジも紹介されています。

• 岩下の新生姜で水炊き鍋（レシピ）：https://iwashita.co.jp/recipe/r_128.html

漬け液で簡単酢飯！いなり寿司

温かいご飯に漬け液を混ぜるだけで、甘くないさっぱり味の酢飯が簡単に作れるというレシピです。

• 岩下の新生姜のハートいなり（レシピ）：https://iwashita.co.jp/recipe/r_294.html

岩下社長が一番好きな食べ方

焼き魚に岩下の新生姜

脂乗りの良い旬の魚に岩下の新生姜を添えるシンプルな食べ方で、爽やかに引き立てながら彩りと口直しにもなるとのことです。

そのまま食べるのがいい

お粥に岩下の新生姜

リュウジさんは「二日酔いの日に食べるお粥に、岩下の新生姜があるとめちゃくちゃいい！」とコメントしています。

• 岩下の新生姜と鮭の中華粥（レシピ）：https://iwashita.co.jp/recipe/r_325.html

ダブルチーズバーガーアレンジ

ハンバーガーに岩下の新生姜

ダブルチーズバーガーに岩下の新生姜のスライスをたっぷりはさむという、マクドナルド非公式コラボとして紹介されているアレンジです。

• 岩下の新生姜バーガー＆ホットドッグ（レシピ）：https://iwashita.co.jp/recipe/r_215.html

動画に登場した関連商品

動画内では「岩下の新生姜」本体のほか、以下の関連商品も登場しています。

• 岩下漬けの素［チャック付き袋］：https://iwashita.co.jp/products/shinshoga/ss_041.html
• 岩下の新生姜 華やかお寿司の素：https://iwashita.co.jp/products/shinshoga/ss_060.html
• 岩下の新生姜ごはんの素：https://iwashita.co.jp/products/shinshoga/ss_019.html
• 岩下の新生姜サワーの素：https://iwashita.co.jp/news/230315-shinshoga-sour/

「岩下の新生姜」の商品情報は公式サイトで確認できます。

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• Source:AppBank
• Author:Appbank編集部